Рецепт Оливье мой 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оливье мой 1
| Морковь (Варка со сливом) | 78 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 113 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 2 С0 |
| Лук репчатый | 21 г |
| Сметана 10% жирности | 78 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 59 г |
| Укроп | 11 г |
| Огурец соленый | 155 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оливье мой 1".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.9% | 1169 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.2% | 659 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.1 мкг | 900 мкг | 29.2% | 23.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.285 мг | 5 мг | 25.7% | 20.6% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 58.71 мг | 500 мг | 11.7% | 9.4% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 7.5% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.349 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.2% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.678 мг | 15 мг | 17.9% | 14.3% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 3.753 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6052 мг | 20 мг | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.48 мг | 2500 мг | 8.7% | 7% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 35.25 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.8% | 2837 г |
| Кремний, Si | 9.139 мг | 30 мг | 30.5% | 24.4% | 328 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 5% | 1601 г |
| Натрий, Na | 302.66 мг | 1300 мг | 23.3% | 18.7% | 430 г |
| Сера, S | 71.03 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 8.3% | 965 г |
| Хлор, Cl | 44.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 4.6% | 1749 г |
| Йод, I | 5.77 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2600 г |
| Кобальт, Co | 3.839 мкг | 10 мкг | 38.4% | 30.8% | 260 г |
| Литий, Li | 11.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Медь, Cu | 62.31 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5% | 1605 г |
| Молибден, Mo | 4.774 мкг | 70 мкг | 6.8% | 5.4% | 1466 г |
| Никель, Ni | 1.349 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.119 мкг | 55 мкг | 14.8% | 11.9% | 677 г |
| Стронций, Sr | 4.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15026 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.5069 мг | 12 мг | 4.2% | 3.4% | 2367 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.418 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.7% | 58.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье мой 1 составляет 124,8 кКал.
- Порция = 248 гр (309.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 77.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛИВЬЕ МОЙ 1
Оливье мой 1 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 25,7 %, холином - 11,7 %, витамином E - 17,9 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 14,8 %
Чем полезен Оливье мой 1
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожный десерт
- @ Салат с сыром
- Пудинг творожный манго
- Несладкие сырники
- Террин куриный
- Зефир бело-розовый
- Madonas Alus nefiltrets 0.5 l
- Карпаччо из индейки
- Цитруллин малат
- Хлеб Мирославский бездрожжевой обычный
- Масло ГХИ
- Суп рисовый с фрикадельками
- Горький шоколад с апельсином Extra Dark
- Каша гречневая
- Карбонад
- Milka oreo 37гр
- Салат овощной с семенами тыквы
- Конфета атташе
- Студень Домашний из саинины и говядины
- Фунчоза своя
- Горбуша на подушке
- Свёкла с чесноком
- Корж для пиццы
- Батончик протеиновый арахисовый с фундуком в шоколаде
- Бургеры с куриной котлетой и сыром чеддер
- Сливочная запеканка с киноа
- Суп восьмое декабря (щи с чечевицой)
- Заливной пирог со свининой
- Рулет с маком
- Арахис со вкусом васаби
- Наггетсы с картошкой
- Granola bar First Street
- Омлет с овощами
- Клетчатка сиб с черникой
- CHLEB Z SIEMIENIEM LNIANYM
- Албанки из индейки
- Круассан из готового теста
- ТС_Доширак с курицей 90 гр
- Musta herukka
- Овсянка на молоке с сыром
- Гречка по-купечески
- Запеканка риккотная с изюмом и манго
- Суп гороховый с копченостями
- Куриная грудка под шубкой
- Треска под шубкой
- Яичница с салом
- Винегрет мой 3
- Салат с горошком, красным перцем и или яйцом или грудкой
- Овсяноблин
- Пюре 3
- Салат на последний приём (кр.перец, зелень, грудка или яйцо)
- Котлета 3
- Jump crispy
- Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном
- Pie Turkey, Stuffing & cranberry ALDI
- Жирные ножки
- Шашлык из индейки с печеным картофелем
- Сыр рикотта
- Брокколи и брюссельская капуста
- Оладьи с рикоттой и яблоком
- Салатттт
- Картофель жареный с курицей
- Хачапури ленивый
- Каша рисовая в мультиварке
- Сырники
- Салат со свининой и папоротником
- Лапша яичная
- Чанрамен
- Курица карпачо
- Будочка
- Мокрец
- Конфета карамель-крем Ozera
- Сырники
- Куриный суп с вермишелью
- Мясо телятина 9 дек. 2023г.
- Лосось атлантический
- Соевый соус Обок
- Варенье из крыжовника
- Оливье с телятиной 9 дек. 2023г.
- Protein bar мороженое
- Каша Геркулес с тык.семечками, соусом и льн. маслом
- Гречневая лепешка с творогом
- Витамин д 3
- витамин д3
- витамин к2
- Сухари ржаные
- Сироп из топинамбура с клубникой
- Каша овсяная на воде с молоком
- Суп тыквенный
- Шея варено-копченая в специях
- Сырники
- Coconitto
- Витамины трихолоджик
- Витамин Цинк
- БеларускI пломбир шоколад
- Мягкий творог 0,1%
- Шоколад Белый-Молочный с грильяжем и фундуком
- Витамин Йод (келп)
- Кето блины из муки грецкого ореха с псилиумом, тонкие (мамины), 2023.12.08
- Маслины
Метки: Как приготовить Оливье мой 1, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье мой 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
