Рецепт Пюре 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре 3

Цветная капуста отварная по 1-210 700 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.9% 1697 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 20.2% 1000 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.9% 2557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 5.9% 3396 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 11.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 11.3% 1800 г
Витамин В4, холин 37.74 мг 500 мг 7.5% 15.2% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 19.6% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 16.6% 1227 г
Витамин В9, фолаты 41.4 мкг 400 мкг 10.4% 21.1% 966 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 37.81 мг 90 мг 42% 85% 238 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 1% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 3% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 22.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.8767 мг 20 мг 4.4% 8.9% 2281 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.3 мг 2500 мг 4.3% 8.7% 2330 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 6.3% 3279 г
Магний, Mg 13.4 мг 400 мг 3.4% 6.9% 2985 г
Натрий, Na 253.57 мг 1300 мг 19.5% 39.5% 513 г
Сера, S 18.24 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5482 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 10.7% 1878 г
Хлор, Cl 2.53 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 13.8% 1472 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 12.6% 1621 г
Медь, Cu 17.62 мкг 1000 мкг 1.8% 3.6% 5675 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 41916 г
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9061 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.172 мг 12 мг 1.4% 2.8% 6977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.161 г от 0.9 до 3.7 г 17.9% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.045 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пюре 3 составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ 3

Пюре 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42 %, витамином K - 11 %

Чем полезен Пюре 3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре 3, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы