Рецепт вкусная гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты вкусная гречка с грибами
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 85 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 540 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "вкусная гречка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.2% | 2054 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.1% | 1750 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.1% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.1% | 625 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2820 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 2.1% | 4945 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.1% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 10.9% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.97 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4% | 2672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 3% | 3516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 8.9% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5666 мг | 20 мг | 12.8% | 13.7% | 779 г |
| Ниацин | 1.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.47 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Кремний, Si | 16.571 мг | 30 мг | 55.2% | 59% | 181 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 13% | 820 г |
| Натрий, Na | 658.36 мг | 1300 мг | 50.6% | 54.1% | 197 г |
| Сера, S | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3539 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 12.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 1022.91 мг | 2300 мг | 44.5% | 47.5% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 9.8% | 1088 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.8% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 4.907 мкг | 10 мкг | 49.1% | 52.5% | 204 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 19.6% | 548 г |
| Медь, Cu | 151.94 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 16.2% | 658 г |
| Молибден, Mo | 11.456 мкг | 70 мкг | 16.4% | 17.5% | 611 г |
| Никель, Ni | 2.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.698 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3.3% | 3239 г |
| Титан, Ti | 6.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6180 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.611 мг | 12 мг | 5.1% | 5.4% | 1964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ |
Энергетическая ценность вкусная гречка с грибами составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 12.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВКУСНАЯ ГРЕЧКА С ГРИБАМИ
вкусная гречка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,8 %, кремнием - 55,2 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 44,5 %, кобальтом - 49,1 %, марганцем - 18,3 %, медью - 15,2 %, молибденом - 16,4 %
Чем полезен вкусная гречка с грибами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сырок творожный КДП
- Печенье "Бодрое утро" со злаками и медом
- стручковая фасоль+мексиканская смесь
- Творог "Домик в деревне 5,5%" мягкий
- Свекла с чесноком постная
- куриные медальоны жареные
- Авакадо
- Восточная смесь (4 сезона)
- Творог Амка Рязанский обезж
- витамин алфавит 1
- Салат "Соте из баклажанов с морковью по-корейски"
- хрен столовый
- Хлебцы Finn Crisp
- овощи по деревенски
- творог столовый 2%
- отруби овсяные
- сельдь в масле
- йогурт клубничный
- Борщ
- Котлеты капустные
- икра из водорослей в соусе
- витамины алфавит 2
- колбаса с/к Тихорецкая еврейская
- кукурузная молочная каша
- чай с медом
- Салат с тунцом и фасолью
- Белая фасоль
- Салат "Леди"
- Салат свежий
- салат из огурцов с сельдереем
- САЛАТ
- Дуовит красный
- витамины алфавит 3
- Салат "А-ля-оливье"
- Дуовит синяя
- Майонез
- Мороженое 2 протеиновое
- суп с макаронами
- Батончик орехово-фруктовый Избенка
- Компот вишневый
- винегрет
- плов с курицей
- Котлеты сантон
- грибы жареные
- Чай с молоком
- Салат
- Печенье сдобное "Яшкино"
- печенье Юбилейное
- запеканка
- Пахлава
- Сладкие гренки
- салат из капусты с уксусом
- куриное филе отварное
- спагетти
- блины с печенью
- пюре манго
- коктель с манго
- Морская капуста с оливковым маслом 5 гр
- Суп овощной
- Шоколад "Особый"
- Сыр плавленный с ветчиной Rokler
- котлета постная свекольная
- Сайра консервированная натуральная
- Салат из сайры
- Ванильный пудинг Campina
- рис с курагой
- творог медынский мед с миндалем
- Подушечки Любятово
- Фасоль красная отборная южная сухая
- Сельдь по-исландски в ликеро-вишневой заливке "Черри"
- равиоли с творогом
- Пиридоксин. B6
- zabaione mandeln
- Булгур Braviolli
- Хлебцы клюквенные
- фасоль вареная
- перловка с филе
- Морковь жареная с луком
- Салат весенний
- салат из морской капусты с овощами
- Булочки почти синнабон
- колбаски свиные жаренные
- кефир большая кружка 1%
- Салат ог том айс
- активия творожная
- Начинка капуста рис
- Котлеты бабулины
- Пирожки ПОМС капуста рис
- скумбрия запеченная
- мойва копченая
- сырок кокос миндаль
- Финики Рамадан
- Икра-крем
- Свекла тушеная с морковью
- творог домашний
- протеиновый коктейль
- чизкейк со сгущенкой
- белок
- Чили
- творог обезжиренный
Метки: Как приготовить вкусная гречка с грибами, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вкусная гречка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
