Рецепт Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024

Лук репчатый 180 г
Морковь 130 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 3 Штука
Рис отварной круглозерый 1:1.5 500 г
Оливковое масло 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Соевый соус 20 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.7% 661 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.5% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.4 мкг 900 мкг 25.4% 18% 394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 16.1% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 71.42 мг 500 мг 14.3% 10.1% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 11.2% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 13.3% 532 г
Витамин В9, фолаты 9.232 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4333 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2768 г
Витамин Н, биотин 2.908 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1719 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.9144 мг 20 мг 19.6% 13.9% 511 г
Ниацин 4.337 мг ~
Бетаин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.98 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Кальций, Ca 20.32 мг 1000 мг 2% 1.4% 4921 г
Кремний, Si 18.707 мг 30 мг 62.4% 44.1% 160 г
Магний, Mg 47.18 мг 400 мг 11.8% 8.3% 848 г
Натрий, Na 120.3 мг 1300 мг 9.3% 6.6% 1081 г
Сера, S 118.61 мг 1000 мг 11.9% 8.4% 843 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 10.8% 653 г
Хлор, Cl 58.39 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 3939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.2 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 32.86 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1569 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2722 г
Кобальт, Co 5.42 мкг 10 мкг 54.2% 38.3% 185 г
Литий, Li 1.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 9.8% 717 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 6.9% 1022 г
Молибден, Mo 7.678 мкг 70 мкг 11% 7.8% 912 г
Никель, Ni 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 14.166 мкг 55 мкг 25.8% 18.2% 388 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 93.53 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4277 г
Хром, Cr 10.69 мкг 50 мкг 21.4% 15.1% 468 г
Цинк, Zn 0.9848 мг 12 мг 8.2% 5.8% 1219 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.631 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.948 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.475 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.89 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.956 г min 16.8 г 11.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024 составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ РИС С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ МЕНЮ 2024

Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 22,8 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 62,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 54,2 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 11 %, селеном - 25,8 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный рис с курицей и яйцом меню 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы