Рецепт Салат с сёмгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сёмгой

Огурец, парниковый 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Авокадо 110 г
Салат 50 г
Семга соленая потрошенная с головой 130 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сёмгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.7% 1267 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 14.2% 596 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.8% 1250 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.9% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 6.1% 1398 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 5.9% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 24.482 мкг 400 мкг 6.1% 5.2% 1634 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 10.4% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 6.9% 1226 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8757 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 16.8% 502 г
Витамин РР, НЭ 2.9841 мг 20 мг 14.9% 12.6% 670 г
Ниацин 1.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.5 мг 2500 мг 10.8% 9.1% 924 г
Кальций, Ca 22.89 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4369 г
Магний, Mg 31.59 мг 400 мг 7.9% 6.7% 1266 г
Натрий, Na 697.54 мг 1300 мг 53.7% 45.4% 186 г
Сера, S 57.95 мг 1000 мг 5.8% 4.9% 1726 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 9% 942 г
Хлор, Cl 24.82 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 48.7 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 4.6% 1839 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10490 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 21.2% 400 г
Литий, Li 3.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.1047 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1910 г
Медь, Cu 87.32 мкг 1000 мкг 8.7% 7.4% 1145 г
Молибден, Mo 3.304 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2119 г
Никель, Ni 5.089 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18212 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36298 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2439 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~

Энергетическая ценность Салат с сёмгой составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность118.2 ккал7.81%
Белки6 г6.59%
Жиры9.4 г14.24%
Углеводы1.7 г1.23%
Пищевые волокна1.6 г8%
Вода78.1 г2.9%
Витамины и минералы
A
7.2%
b-car
7%
В1
4.5%
B2
5.1%
Холин
1.4%
B5
7.9%
B6
5.3%
B9
6.1%
B12
~
C
12%
D
~
E
8.2%
H
1.1%
вит.К
20%
PP
15%
Калий
11%
Ca
2.3%
Si
~
Mg
7.9%
Na
54%
P
11%
Cl
1.1%
Fe
5.4%
I
1%
Co
25%
Mn
5.2%
Cu
8.7%
Mo
4.7%
Se
0.5%
F
0.3%
Cr
4.1%
Zn
1.8%
Рейтинг
6
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
73%
Углеводы
6%
Белки 6г, 24 ккал (20.8%)Жиры 9.4г, 84.6 ккал (73.3%)Углеводы 1.7г, 6.8 ккал (5.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.6 : 0.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ С СЁМГОЙ

Салат с сёмгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином K - 19,9 %, витамином PP - 14,9 %, кобальтом - 25 %

Чем полезен Салат с сёмгой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сёмгой, калорийность 118,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сёмгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты