Рецепт Яичница с фаршем свин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с фаршем свин

Яйцо куриное	120 г
Фарш свиной сосисочный, консервы	180 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с фаршем свин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236.9 ккал	1684 ккал	14.1%	6%	711 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	7.2%	589 г
Жиры	18.4 г	56 г	32.9%	13.9%	304 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	0.9%	4867 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	61 г	2273 г	2.7%	1.1%	3726 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	161.8 мкг	900 мкг	18%	7.6%	556 г
Ретинол	0.109 мг	~
бета Каротин	0.317 мг	5 мг	6.3%	2.7%	1577 г
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	3.7%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.279 мг	1.8 мг	15.5%	6.5%	645 г
Витамин В4, холин	111.96 мг	500 мг	22.4%	9.5%	447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.658 мг	5 мг	13.2%	5.6%	760 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	2.1%	2062 г
Витамин В9, фолаты	7.055 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5670 г
Витамин В12, кобаламин	0.227 мкг	3 мкг	7.6%	3.2%	1322 г
Витамин C, аскорбиновая	9.09 мг	90 мг	10.1%	4.3%	990 г
Витамин D, кальциферол	0.96 мкг	10 мкг	9.6%	4.1%	1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.647 мг	15 мг	4.3%	1.8%	2318 г
Витамин Н, биотин	9.251 мкг	50 мкг	18.5%	7.8%	540 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.1%	4000 г
Витамин РР, НЭ	5.0327 мг	20 мг	25.2%	10.6%	397 г
Ниацин	1.574 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.45 мг	2500 мг	11.9%	5%	840 г
Кальций, Ca	40.22 мг	1000 мг	4%	1.7%	2486 г
Кремний, Si	2.182 мг	30 мг	7.3%	3.1%	1375 г
Магний, Mg	24.95 мг	400 мг	6.2%	2.6%	1603 г
Натрий, Na	528.22 мг	1300 мг	40.6%	17.1%	246 г
Сера, S	150.55 мг	1000 мг	15.1%	6.4%	664 г
Фосфор, P	184.2 мг	800 мг	23%	9.7%	434 г
Хлор, Cl	88.8 мг	2300 мг	3.9%	1.6%	2590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.1 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	2.269 мг	18 мг	12.6%	5.3%	793 г
Йод, I	9.45 мкг	150 мкг	6.3%	2.7%	1587 г
Кобальт, Co	6.545 мкг	10 мкг	65.5%	27.6%	153 г
Литий, Li	10.545 мкг	~
Марганец, Mn	0.0636 мг	2 мг	3.2%	1.4%	3145 г
Медь, Cu	76.22 мкг	1000 мкг	7.6%	3.2%	1312 г
Молибден, Mo	5.164 мкг	70 мкг	7.4%	3.1%	1356 г
Никель, Ni	4.727 мкг	~
Рубидий, Rb	55.6 мкг	~
Селен, Se	13.542 мкг	55 мкг	24.6%	10.4%	406 г
Фтор, F	31.27 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12792 г
Хром, Cr	3.56 мкг	50 мкг	7.1%	3%	1404 г
Цинк, Zn	0.5571 мг	12 мг	4.6%	1.9%	2154 г
Цирконий, Zr	1.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.662 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.345 г	~
Гистидин*	0.154 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.484 г	~
Лизин	0.407 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.318 г	~
Треонин	0.277 г	~
Триптофан	0.09 г	~
Фенилаланин	0.293 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.511 г	~
Заменимые аминокислоты	0.296 г	~
Аланин	0.32 г	~
Аспарагиновая кислота	0.587 г	~
Глицин	0.191 г	~
Глутаминовая кислота	0.959 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.415 г	~
Тирозин	0.219 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	2.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.808 г	от 4.7 до 16.8 г	17.2%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	276.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.032 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.895 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.384 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.169 г	min 16.8 г	12.9%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.17 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.785 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.48 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Яичница с фаршем свин составляет 236,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	236.9 ккал	15.66%
Белки	12.9 г	14.18%
Жиры	18.4 г	27.88%
Углеводы	4.5 г	3.26%
Пищевые волокна	0.6 г	3%
Вода	61 г	2.27%

Витамины и минералы

18%

b-car

6.3%

В1

8.7%

16%

Холин

22%

13%

4.9%

1.8%

B12

7.6%

10%

9.6%

4.3%

19%

вит.К

2.5%

25%

Калий

12%

7.3%

6.2%

41%

23%

3.9%

13%

6.3%

66%

3.2%

7.6%

7.4%

25%

0.8%

7.1%

4.6%

Рейтинг

11.6

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

22%

13г

Жиры

70%

18г

Углеводы

5г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.4 : 0.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ФАРШЕМ СВИН

Яичница с фаршем свин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 18,5 %, витамином PP - 25,2 %, калием - 11,9 %, фосфором - 23 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 65,5 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Яичница с фаршем свин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичница с фаршем свин, калорийность 236,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с фаршем свин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-03-03

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конвертики с творогом, сыром и укропом

Паштет из печени трески

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе