Рецепт Соус для салата цезарь 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для салата цезарь 1

Яйцо куриное	1 С0
Оливковое масло	50 г
Соевый соус	10 г
Рыбный соус	6 г
Чеснок	15 г
Сок лимонный	10 г
Аквафаба (отвар с нута, жидкость с горошка консервированного)	80 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	25 г
Миндальная мука	20 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата цезарь 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313.4 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	537 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	4.2%	760 г
Жиры	26.7 г	56 г	47.7%	15.2%	210 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	1.1%	2772 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.1%	2857 г
Вода	52.8 г	2273 г	2.3%	0.7%	4305 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.3 мкг	900 мкг	8.4%	2.7%	1195 г
Ретинол	0.072 мг	~
альфа Каротин	0.043 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.1%	22727 г
бета Криптоксантин	0.09 мкг	~
Ликопин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	0.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	3.3%	978 г
Витамин В4, холин	61.72 мг	500 мг	12.3%	3.9%	810 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	2.6%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	1.6%	2020 г
Витамин В9, фолаты	5.765 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	6938 г
Витамин В12, кобаламин	0.221 мкг	3 мкг	7.4%	2.4%	1357 г
Витамин C, аскорбиновая	1.95 мг	90 мг	2.2%	0.7%	4615 г
Витамин D, кальциферол	0.522 мкг	10 мкг	5.2%	1.7%	1916 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.137 мг	15 мг	27.6%	8.8%	363 г
гамма Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	5.603 мкг	50 мкг	11.2%	3.6%	892 г
Витамин К, филлохинон	12.3 мкг	120 мкг	10.3%	3.3%	976 г
Витамин РР, НЭ	1.4941 мг	20 мг	7.5%	2.4%	1339 г
Ниацин	0.399 мг	~
Бетаин	1.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.52 мг	2500 мг	5.3%	1.7%	1887 г
Кальций, Ca	152.57 мг	1000 мг	15.3%	4.9%	655 г
Кремний, Si	3.749 мг	30 мг	12.5%	4%	800 г
Магний, Mg	28.63 мг	400 мг	7.2%	2.3%	1397 г
Натрий, Na	335.99 мг	1300 мг	25.8%	8.2%	387 г
Сера, S	90 мг	1000 мг	9%	2.9%	1111 г
Фосфор, P	151.4 мг	800 мг	18.9%	6%	528 г
Хлор, Cl	38.23 мг	2300 мг	1.7%	0.5%	6016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.1 мкг	~
Бор, B	16.1 мкг	~
Ванадий, V	3.46 мкг	~
Железо, Fe	1.163 мг	18 мг	6.5%	2.1%	1548 г
Йод, I	4.96 мкг	150 мкг	3.3%	1.1%	3024 г
Кобальт, Co	3.542 мкг	10 мкг	35.4%	11.3%	282 г
Литий, Li	1.708 мкг	~
Марганец, Mn	0.2734 мг	2 мг	13.7%	4.4%	732 г
Медь, Cu	44.37 мкг	1000 мкг	4.4%	1.4%	2254 г
Молибден, Mo	4.819 мкг	70 мкг	6.9%	2.2%	1453 г
Никель, Ni	9.585 мкг	~
Рубидий, Rb	4.6 мкг	~
Селен, Se	9.669 мкг	55 мкг	17.6%	5.6%	569 г
Стронций, Sr	0.84 мкг	~
Титан, Ti	3.25 мкг	~
Фтор, F	19.04 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21008 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	2.4%	1333 г
Цинк, Zn	0.7329 мг	12 мг	6.1%	1.9%	1637 г
Цирконий, Zr	2.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.913 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.466 г	~
Валин	0.47 г	~
Гистидин*	0.24 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.661 г	~
Лизин	0.542 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.206 г	~
Треонин	0.296 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.4 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.356 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.315 г	~
Аспарагиновая кислота	0.642 г	~
Глицин	0.237 г	~
Глутаминовая кислота	1.486 г	~
Пролин	0.553 г	~
Серин	0.458 г	~
Тирозин	0.334 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.189 г	от 0.9 до 3.7 г	21%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.472 г	от 4.7 до 16.8 г	73.9%	23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	129.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.332 мг	~
бета Ситостерол	25.271 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.209 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.117 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.059 г	~
12:0 Лауриновая	0.079 г	~
14:0 Миристиновая	0.293 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.665 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.93 г	~
20:0 Арахиновая	0.16 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	16.486 г	min 16.8 г	98.1%	31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.422 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	15.835 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.099 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.644 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.342 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Соус для салата цезарь 1 составляет 313,4 кКал.

Порция = 55 гр (172.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.4 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	26.7 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	52.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТА ЦЕЗАРЬ 1

Соус для салата цезарь 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином E - 27,6 %, витамином H - 11,2 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 12,5 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 13,7 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Соус для салата цезарь 1

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для салата цезарь 1, калорийность 313,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для салата цезарь 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе