Рецепт Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке

Куриная грудка (филе) (Варка) 408 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 34.3 г 76 г 45.1% 28.5% 222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.3% 2800 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 8% 788 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин РР, НЭ 17.497 мг 20 мг 87.5% 55.4% 114 г
Ниацин 9.962 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.19 мг 2500 мг 11.2% 7.1% 889 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 1.3% 4936 г
Магний, Mg 102.65 мг 400 мг 25.7% 16.3% 390 г
Натрий, Na 14.17 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9174 г
Сера, S 1.6 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 14.8% 428 г
Хлор, Cl 2.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 102679 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 5.7% 1108 г
Кобальт, Co 14.688 мкг 10 мкг 146.9% 93% 68 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Медь, Cu 131.52 мкг 1000 мкг 13.2% 8.4% 760 г
Молибден, Mo 17.952 мкг 70 мкг 25.6% 16.2% 390 г
Фтор, F 160 мкг 4000 мкг 4% 2.5% 2500 г
Хром, Cr 40.8 мкг 50 мкг 81.6% 51.6% 123 г
Цинк, Zn 2.1216 мг 12 мг 17.7% 11.2% 566 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.97 г ~
Валин 2.122 г ~
Гистидин* 2.154 г ~
Изолейцин 1.844 г ~
Лейцин 3.231 г ~
Лизин 4.309 г ~
Метионин 0.734 г ~
Метионин + Цистеин 1.42 г ~
Треонин 1.812 г ~
Триптофан 0.62 г ~
Фенилаланин 1.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.122 г ~
Аспарагиновая кислота 3.166 г ~
Гидроксипролин 0.343 г ~
Глицин 1.501 г ~
Глутаминовая кислота 4.619 г ~
Пролин 1.648 г ~
Серин 1.648 г ~
Тирозин 1.469 г ~
Цистеин 0.702 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.159 г min 16.8 г 6.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158 кКал -%
Белки 34.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ, ФИЛЕ, ВАРЕНАЯ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином PP - 87,5 %, калием - 11,2 %, магнием - 25,7 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 146,9 %, медью - 13,2 %, молибденом - 25,6 %, хромом - 81,6 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке, калорийность 158 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная, филе, вареная в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги