Рецепт галета постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты галета постная

Лук репчатый (Жарка)	116 г
тесто для галеты постной	274 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	297 г
Опята зимние, сырые	115 г
Гречневая каша рассыпчатая	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "галета постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184.7 ккал	1684 ккал	11%	6%	912 г
Белки	10.5 г	76 г	13.8%	7.5%	724 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	7.7%	700 г
Углеводы	18.3 г	219 г	8.4%	4.5%	1197 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.9%	1111 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	1.5%	3614 г
Органические кислоты	6.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.5 мкг	900 мкг	2.7%	1.5%	3673 г
Витамин В1, тиамин	0.185 мг	1.5 мг	12.3%	6.7%	811 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	2.8%	1915 г
Витамин В4, холин	16.04 мг	500 мг	3.2%	1.7%	3117 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	3.8%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	2.6%	2083 г
Витамин В9, фолаты	33.359 мкг	400 мкг	8.3%	4.5%	1199 г
Витамин В12, кобаламин	0.001 мкг	3 мкг			300000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.4%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.688 мг	15 мг	24.6%	13.3%	407 г
Витамин Н, биотин	0.484 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10331 г
Дигидрофиллохинон	0.067 мкг	~
Витамин РР, НЭ	5.913 мг	20 мг	29.6%	16%	338 г
Ниацин	2.871 мг	~
Бетаин	0.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.47 мг	2500 мг	8.2%	4.4%	1217 г
Кальций, Ca	12.7 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7874 г
Кремний, Si	6.09 мг	30 мг	20.3%	11%	493 г
Магний, Mg	45.66 мг	400 мг	11.4%	6.2%	876 г
Натрий, Na	106.83 мг	1300 мг	8.2%	4.4%	1217 г
Сера, S	28.08 мг	1000 мг	2.8%	1.5%	3561 г
Фосфор, P	113.2 мг	800 мг	14.2%	7.7%	707 г
Хлор, Cl	253.2 мг	2300 мг	11%	6%	908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	244.2 мкг	~
Бор, B	33.5 мкг	~
Ванадий, V	16.33 мкг	~
Железо, Fe	1.26 мг	18 мг	7%	3.8%	1429 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	17045 г
Кобальт, Co	4.319 мкг	10 мкг	43.2%	23.4%	232 г
Марганец, Mn	0.2581 мг	2 мг	12.9%	7%	775 г
Медь, Cu	119 мкг	1000 мкг	11.9%	6.4%	840 г
Молибден, Mo	8.763 мкг	70 мкг	12.5%	6.8%	799 г
Никель, Ni	1.472 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Рубидий, Rb	63.8 мкг	~
Селен, Se	1.445 мкг	55 мкг	2.6%	1.4%	3806 г
Титан, Ti	4.19 мкг	~
Фтор, F	19.16 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20877 г
Хром, Cr	9.51 мкг	50 мкг	19%	10.3%	526 г
Цинк, Zn	0.9764 мг	12 мг	8.1%	4.4%	1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.887 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.677 г	~
Валин	0.499 г	~
Гистидин*	0.472 г	~
Изолейцин	0.421 г	~
Лейцин	0.728 г	~
Лизин	0.958 г	~
Метионин	0.165 г	~
Метионин + Цистеин	0.301 г	~
Треонин	0.417 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.404 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.682 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.498 г	~
Аспарагиновая кислота	0.734 г	~
Гидроксипролин	0.072 г	~
Глицин	0.352 г	~
Глутаминовая кислота	1.104 г	~
Пролин	0.372 г	~
Серин	0.378 г	~
Тирозин	0.341 г	~
Цистеин	0.156 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.43 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.133 мг	~
бета Ситостерол	13.61 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.568 г	~
18:0 Стеариновая	0.312 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.898 г	min 16.8 г	11.3%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.828 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.157 г	от 11.2 до 20.6 г	37.1%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.143 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность галета постная составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	184.7 ккал	12.21%
Белки	10.5 г	11.54%
Жиры	8 г	12.12%
Углеводы	18.3 г	13.26%
Пищевые волокна	1.8 г	9%
Вода	62.9 г	2.34%

Витамины и минералы

2.7%

b-car

В1

12%

5.2%

Холин

3.2%

7.1%

4.8%

8.3%

B12

0.8%

0.1%

25%

вит.К

30%

Калий

8.2%

1.3%

20%

11%

8.2%

14%

11%

0.6%

43%

13%

12%

13%

2.6%

0.5%

19%

8.1%

Рейтинг

8.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

22%

11г

Жиры

39%

8г

Углеводы

39%

18г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.8 : 1.7

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ГАЛЕТА ПОСТНАЯ

галета постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином E - 24,6 %, витамином PP - 29,6 %, кремнием - 20,3 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11,9 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 19 %

Чем полезен галета постная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить галета постная, калорийность 184,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления галета постная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из печени индейки

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе