Рецепт Пюре картофельное 01.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное 01.04

Картофель (Варка со сливом) 177 г
Вода, бутилированная, в общем 14 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Молоко стерилизованное, «Можайское» 3,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 01.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.5% 1436 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.1% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3557 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 12.3% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5864 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 12.8% 842 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Витамин РР, НЭ 1.5068 мг 20 мг 7.5% 8.1% 1327 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.43 мг 2500 мг 15.7% 16.9% 639 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3434 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2309 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12452 г
Сера, S 24.55 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4073 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 7.5% 1421 г
Хлор, Cl 60.97 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 659.1 мкг ~
Бор, B 87 мкг ~
Ванадий, V 112.71 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2980 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.8% 2820 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 42.4% 254 г
Литий, Li 58.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 7% 1533 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 11.6% 924 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 10.6% 1014 г
Никель, Ni 3.782 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 378.2 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13819 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 26.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15320 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 17% 632 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 3.1% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное 01.04 составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность93 ккал6.14%
Белки2 г2.2%
Жиры3.9 г5.91%
Углеводы12.4 г8.99%
Пищевые волокна1 г5%
Вода80.5 г2.99%
Витамины и минералы
A
2.8%
b-car
0.6%
В1
5.4%
B2
4%
Холин
~
B5
4.5%
B6
11%
B9
1.7%
B12
~
C
12%
D
0.6%
E
0.9%
H
0.2%
вит.К
~
PP
7.5%
Калий
16%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
4.3%
Na
0.8%
P
7%
Cl
2.7%
Fe
3.4%
I
3.5%
Co
39%
Mn
6.5%
Cu
11%
Mo
9.9%
Se
0.7%
F
0.7%
Cr
16%
Zn
2.9%
Рейтинг
5.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
38%
Углеводы
54%
12г
Белки 2г, 8 ккал (8.6%)Жиры 3.9г, 35.1 ккал (37.9%)Углеводы 12.4г, 49.6 ккал (53.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2 : 6.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ 01.04

Пюре картофельное 01.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 11,9 %, калием - 15,7 %, кобальтом - 39,4 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Пюре картофельное 01.04

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное 01.04, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное 01.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги