Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица 300 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.9% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7% 2517 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.8% 1111 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.5% 2677 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 20% 875 г
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 21.8% 808 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 16.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4865 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 5.4% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 12.1% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 8.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 74.385 мкг 400 мкг 18.6% 32.6% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 2.3% 7438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14851 г
гамма Токоферол 0.651 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.47 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4255 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.9 мг 2500 мг 4.8% 8.4% 2103 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9066 г
Кремний, Si 1.41 мг 30 мг 4.7% 8.2% 2128 г
Магний, Mg 10.31 мг 400 мг 2.6% 4.6% 3880 г
Натрий, Na 2.79 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 46595 г
Сера, S 40.64 мг 1000 мг 4.1% 7.2% 2461 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 10.4% 1684 г
Хлор, Cl 4.95 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 10.4% 1700 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 4% 4329 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2317 мг 2 мг 11.6% 20.4% 863 г
Медь, Cu 122.74 мкг 1000 мкг 12.3% 21.6% 815 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 5.6% 3103 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 80.54 мкг 4000 мкг 2% 3.5% 4966 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.5454 мг 12 мг 4.5% 7.9% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B9 - 18,6 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы