Войти

Рецепт Шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт

Яйцо куриное 235 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Масло сладко-сливочное несоленое 360 г
Какао-порошок 40 г
Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское" 380 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 15 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 18 г
Сахарный сироп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.5 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.1% 1206 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 11.7% 211 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 3.9% 642 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.7% 1429 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.3% 7628 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.5 мкг 900 мкг 25.2% 6.2% 397 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.2% 1125 г
Витамин В4, холин 50.06 мг 500 мг 10% 2.5% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 1.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.847 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10398 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 1.7% 1490 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.104 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 1.9% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7194 мг 20 мг 8.6% 2.1% 1163 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.8 мг 2500 мг 7.9% 2% 1264 г
Кальций, Ca 111.23 мг 1000 мг 11.1% 2.7% 899 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 0.3% 7853 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 1.6% 1506 г
Натрий, Na 64.69 мг 1300 мг 5% 1.2% 2010 г
Сера, S 39.69 мг 1000 мг 4% 1% 2520 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 4.2% 595 г
Хлор, Cl 29.94 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 1.9% 1304 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 0.6% 4011 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 4.8% 513 г
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 0.7% 3350 г
Медь, Cu 24.47 мкг 1000 мкг 2.4% 0.6% 4087 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 0.8% 3080 г
Никель, Ni 0.21 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.269 мкг 55 мкг 11.4% 2.8% 877 г
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 11.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33389 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 0.5% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.029 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.198 г ~
10:0 Каприновая 0.52 г ~
12:0 Лауриновая 0.666 г ~
14:0 Миристиновая 2.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.796 г min 16.8 г 52.4% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.857 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт составляет 404,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 29.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 19,5 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Шоколадный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт, калорийность 404,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 170
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
6 130
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 82
Новые рецепты
// вафли с мягким сыром
Автор Ольга
263.1
15.5
10.6
25.7
3
2 18
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
2 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
4 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%