Рецепт молочный десерт из кефира ,диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты молочный десерт из кефира ,диетический
| Кефир, нежирный | 250 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
Способ приготовления
желатин растворить на плите ( не кипятить,нагреть до 60 ), смешатьс кефиром и сметанй и сахаром , Взбить миксером Разлить по формам Поставить в холодильник на 2-4 часа По вкусу можно добавлять творог обезжиренный и(ИЛИ) ряженку
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "молочный десерт из кефира ,диетический".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.1 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.7% | 710 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.5% | 1366 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 46.3 мг | 500 мг | 9.3% | 7% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.6 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.9% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 2.475 мкг | 50 мкг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0175 мг | 20 мг | 10.1% | 7.6% | 991 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.2 мг | 2500 мг | 3.9% | 3% | 2546 г |
| Кальций, Ca | 150.95 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.4% | 662 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Натрий, Na | 34.29 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3791 г |
| Сера, S | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 8.5% | 894 г |
| Хлор, Cl | 55.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.8% | 4171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Марганец, Mn | 0.0132 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Медь, Cu | 162.06 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 12.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5500 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 2.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 1.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность молочный десерт из кефира ,диетический составляет 132,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 12.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 71.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ КЕФИРА ,ДИЕТИЧЕСКИЙ
молочный десерт из кефира ,диетический богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием - 15,1 %, фосфором - 11,2 %, медью - 16,2 %
Чем полезен молочный десерт из кефира ,диетический
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы Dr.Korner
- Сосиски с говядиной
- Фасоль тушеная с капустой
- филе бедра индейки тушеное
- горбуша консервы
- творог обезжиренный вкуснотеево
- Курица с перцем
- Чай с сахаром
- фасоль кидни темно красная мистраль
- яблоко печеное
- Суфле из кефира
- Ванильный сахар
- кофе 1 ч.л сахара
- Кофе с молоком и 1,5 чл.сахара
- булочка с маком
- Продукт "Хлебцы хрустящие "Гречневые" с витаминами Dr. Korner"
- куриные котлеты на пару
- торт
- Клетчатка льняная с черникой
- Сыр рикотта "Каждый день"
- блинчики протеиновые
- Куриные котлеты 0704
- Batido de morango
- Курица с грибами в сметане
- Суп с яйцом и вермишелью
- Овощи для жарки с шампиньонами (4 СЕЗОНА)
- Запеканка 0704
- Quiche com atum
- салат свежесть
- Запеканка из кабачков и нута)
- zelen
- Греча
- грудка куриная филе (отв.)
- Печень куриная в кефире
- Иван-чай
- сосиска пятачок
- хлеб купеческий заварнойс изюмом
- шоколад
- печень в кефире
- Курица с грибами в сметане
- перловка
- протеиновый батончик
- хумус
- батончик
- Fruttis 5%
- апельсиновые сырники
- куриное филе
- молоки в кляре
- Витамины DAILY VITS
- Суп с куриными фрикадельками
- Конфеты "Марсианка" мокко
- гречневая молочная каша
- Овощная смесь от 08.04.15
- каша рисовая молочная
- кета отварная
- Сыр Хохланд плавленый сливочный
- Хлопья крупные 4злака
- Свинина с луком и морковью
- пшенка
- марципан в шоколаде
- Каша рисовая с тыквой и сливой
- отруби хрустящие
- Тыквенно-ананасовый десерт
- каша гречневая на кефире
- цикорий
- Бульон из кур. грудки и ног
- кабачки с фаршем в духовке
- соус шашлычный волжская элита
- гренки
- каша овсяная на молоке 1.5 %
- тушеный картофель с курицей
- курник
- творог 2%
- Конфеты "Мореход"
- каша с фруктами
- Салат с грибами, ананасом и курицей
- Сочень с творогом
- Бульон куриный
- Пшеничная каша без масла
- Салат из свежих помидоров, огурцов и перца со сметаной
- индейка белое мясо вареное
- Био Фит Мюсли-30г 1 штука
- мюсли ланч
- Фарш на печеночные оладьи
- борщ без фасоли
- Печеночные оладьи
- Печеночные кексы
- отруби сибирские с черникой
- суп куриный с сухариками
- шоколад 70%
- Киндер Сюрприз
- Фруктоза
- орехово-малиновый десерт
- ржаной скандинавский хлеб
- Рисовая каша
- хлеб формовой
- Оладьи
- эко хлеб
- Каша овсяная
- Каша овсяная
Метки: Как приготовить молочный десерт из кефира ,диетический, калорийность 132,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления молочный десерт из кефира ,диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
