Рецепт Картошка тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушеная с мясом

Картофель (Варка без слива) 1200 г
Говядина отварная, по 1-392 500 г
Морковь, красная (Припускание) 300 г
Вода 3000 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.2% 2375 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 28.5% 766 г
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 30.7% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 2.521 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 15867 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 5.2% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3926 мг 20 мг 7% 15.3% 1436 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 15% 1452 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8803 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3478 г
Натрий, Na 273.78 мг 1300 мг 21.1% 46% 475 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 2% 10846 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 9.8% 2247 г
Хлор, Cl 259.81 мг 2300 мг 11.3% 24.6% 885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.4 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 36.65 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 5.2% 4255 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12195 г
Кобальт, Co 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 28.1% 775 г
Литий, Li 19.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 4.8% 4566 г
Медь, Cu 35.91 мкг 1000 мкг 3.6% 7.8% 2785 г
Молибден, Mo 2.419 мкг 70 мкг 3.5% 7.6% 2894 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Фтор, F 68.87 мкг 4000 мкг 1.7% 3.7% 5808 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 10.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.091 мг 12 мг 0.8% 1.7% 13187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ

Картошка тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 12,9 %

Чем полезен Картошка тушеная с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушеная с мясом, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы