Рецепт Огуречно-редисочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречно-редисочный

Огурец, грунтовый 100 г
Редис 100 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Все порезать и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречно-редисочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.6% 5429 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.5% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 6.4% 3169 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6% 3333 г
Витамин В4, холин 2.3 мг 500 мг 0.5% 1% 21739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 9.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 5.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.831 мкг 400 мкг 1% 2% 10441 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 29.8% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14493 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 10.5% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.3678 мг 20 мг 1.8% 3.6% 5438 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.43 мг 2500 мг 7.1% 14.1% 1401 г
Кальций, Ca 45.39 мг 1000 мг 4.5% 8.9% 2203 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 6.2% 3200 г
Натрий, Na 164.41 мг 1300 мг 12.6% 25% 791 г
Сера, S 6.67 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14993 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 11.7% 1691 г
Хлор, Cl 255.13 мг 2300 мг 11.1% 22.1% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.8 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 70.88 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 7.4% 2687 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 5.6% 3563 г
Кобальт, Co 1.59 мкг 10 мкг 15.9% 31.6% 629 г
Литий, Li 8.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 12.7% 1570 г
Медь, Cu 96.82 мкг 1000 мкг 9.7% 19.3% 1033 г
Молибден, Mo 0.805 мкг 70 мкг 1.2% 2.4% 8696 г
Никель, Ni 5.364 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47826 г
Фтор, F 18.01 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 22210 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 25.8% 768 г
Цинк, Zn 0.1632 мг 12 мг 1.4% 2.8% 7353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Огуречно-редисочный составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНО-РЕДИСОЧНЫЙ

Огуречно-редисочный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 15,9 %, хромом - 13 %

Чем полезен Огуречно-редисочный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огуречно-редисочный, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречно-редисочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы