Рецепт Салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Летний"

Огурец, грунтовый 242 г
Помидоры (томаты), грунтовые 426 г
Майонез «Провансаль» 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 15% 848 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2628 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 11.5% 1099 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 12.2% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.651 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5228 г
Витамин C, аскорбиновая 17.69 мг 90 мг 19.7% 25% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.319 мг 15 мг 22.1% 28% 452 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 2.5% 5071 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 10.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.5498 мг 20 мг 2.7% 3.4% 3638 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 11% 1152 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5328 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2304 г
Натрий, Na 53.16 мг 1300 мг 4.1% 5.2% 2445 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14451 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 5.3% 2360 г
Хлор, Cl 41.04 мг 2300 мг 1.8% 2.3% 5604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2219 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7009 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 48% 264 г
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 8.9% 1433 г
Медь, Cu 96.16 мкг 1000 мкг 9.6% 12.2% 1040 г
Молибден, Mo 4.363 мкг 70 мкг 6.2% 7.9% 1604 г
Никель, Ni 7.494 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16717 г
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23392 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 12.3% 1031 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 2% 6407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.568 г min 16.8 г 9.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.773 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 42.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность78.9 ккал5.21%
Белки1.2 г1.32%
Жиры6.6 г10%
Углеводы3.4 г2.46%
Пищевые волокна1.1 г5.5%
Вода86.5 г3.22%
Витамины и минералы
A
9.1%
b-car
9.6%
В1
3%
B2
2.3%
Холин
1.4%
B5
4.7%
B6
3.6%
B9
1.9%
B12
~
C
20%
D
~
E
22%
H
2%
вит.К
8.3%
PP
2.7%
Калий
8.7%
Ca
1.9%
Si
~
Mg
4.3%
Na
4.1%
P
4.2%
Cl
1.8%
Fe
4.5%
I
1.4%
Co
38%
Mn
7%
Cu
9.6%
Mo
6.2%
Se
0.6%
F
0.4%
Cr
9.7%
Zn
1.6%
Рейтинг
5.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
76%
Углеводы
18%
Белки 1.2г, 4.8 ккал (6.2%)Жиры 6.6г, 59.4 ккал (76.3%)Углеводы 3.4г, 13.6 ккал (17.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 5.5 : 2.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"

Салат "Летний" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином E - 22,1 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Салат "Летний"

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Летний", калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты