Рецепт Салат классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат классический

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 75 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Соль столовая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.9 ккал 1684 ккал 3% 6% 3375 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.8% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.8% 1697 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12% 1667 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.8% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 30.7% 655 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 33.1% 606 г
бета Криптоксантин 0.152 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3673 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 6.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 17.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 9.877 мкг 400 мкг 2.5% 5% 4050 г
Витамин C, аскорбиновая 73.11 мг 90 мг 81.2% 162.7% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.834 мг 15 мг 12.2% 24.4% 818 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.604 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8278 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 64.9% 308 г
Витамин РР, НЭ 0.6807 мг 20 мг 3.4% 6.8% 2938 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.26 мг 2500 мг 8.3% 16.6% 1206 г
Кальций, Ca 25.98 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3849 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 7.8% 2548 г
Натрий, Na 376.41 мг 1300 мг 29% 58.1% 345 г
Сера, S 3.61 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27701 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 7.4% 2712 г
Хлор, Cl 16.03 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2769 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 22388 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 37.1% 542 г
Марганец, Mn 0.0965 мг 2 мг 4.8% 9.6% 2073 г
Медь, Cu 40.35 мкг 1000 мкг 4% 8% 2478 г
Молибден, Mo 2.294 мкг 70 мкг 3.3% 6.6% 3051 г
Никель, Ni 3.085 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 2% 10319 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82136 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 5.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.1211 мг 12 мг 1% 2% 9909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.291 мг ~
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.896 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.896 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат классический составляет 49,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность49.9 ккал3.3%
Белки1.1 г1.21%
Жиры3.3 г5%
Углеводы3.9 г2.83%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода88.6 г3.3%
Витамины и минералы
A
15%
b-car
17%
В1
3.2%
B2
2.7%
Холин
0.9%
B5
3.2%
B6
8.6%
B9
2.5%
B12
~
C
81%
D
~
E
12%
H
1.2%
вит.К
32%
PP
3.4%
Калий
8.3%
Ca
2.6%
Si
~
Mg
3.9%
Na
29%
P
3.7%
Cl
0.7%
Fe
3.6%
I
0.4%
Co
19%
Mn
4.8%
Cu
4%
Mo
3.3%
Se
1%
F
0.1%
Cr
2.6%
Zn
1%
Рейтинг
7.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
9%
Жиры
60%
Углеводы
31%
Белки 1.1г, 4.4 ккал (8.9%)Жиры 3.3г, 29.7 ккал (59.8%)Углеводы 3.9г, 15.6 ккал (31.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3 : 3.5
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Салат классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином C - 81,2 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 32,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Салат классический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат классический, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги