Рецепт Пирог овсянный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог овсянный

Крупа овсяная 130 г
Отруби пшеничные 21 г
Семена льна 15 г
Корица, молотая 2 г
Какао-порошок 7 г
Вода 210 г
Виноград 85 г
Масло подсолнечное 6 г
Винный уксус (3%) 35 г
Сироп, кукурузный, с высоким содерж. фруктозы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог овсянный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.4% 1302 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 7% 1005 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 18.9% 370 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 2% 3574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.486 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 9.6% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В4, холин 25.28 мг 500 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.22 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3914 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 6.6% 1064 г
гамма Токоферол 0.603 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.137 мкг 50 мкг 10.3% 7.2% 973 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8163 мг 20 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.95 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1142 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Кремний, Si 12.448 мг 30 мг 41.5% 29% 241 г
Магний, Mg 66.2 мг 400 мг 16.6% 11.6% 604 г
Натрий, Na 14.6 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8904 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4684 г
Фосфор, P 153.6 мг 800 мг 19.2% 13.4% 521 г
Хлор, Cl 17.85 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.2 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 2.089 мг 18 мг 11.6% 8.1% 862 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6303 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 13.7% 510 г
Марганец, Mn 1.3908 мг 2 мг 69.5% 48.6% 144 г
Медь, Cu 172.29 мкг 1000 мкг 17.2% 12% 580 г
Молибден, Mo 9.955 мкг 70 мкг 14.2% 9.9% 703 г
Никель, Ni 14.386 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 0.756 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7275 г
Фтор, F 62.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6448 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Цинк, Zn 0.8008 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 54.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
Кампестерол 1.271 мг ~
Стигмастерол 0.311 мг ~
бета Ситостерол 4.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.676 г ~

Энергетическая ценность Пирог овсянный составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 63.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОВСЯННЫЙ

Пирог овсянный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, кремнием - 41,5 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 19,2 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 69,5 %, медью - 17,2 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Пирог овсянный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог овсянный, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог овсянный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги