Рецепт помидоры зеленые тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры зеленые тушеные

Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 400 г
Перец сладкий (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Томаты зеленые, можно примороженые, нарезать кусочками и тушить вместе с морковью, луком и перчиком. соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры зеленые тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.2% 812 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.2% 3085 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.4% 741 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 582.9 мкг 900 мкг 64.8% 64.5% 154 г
бета Каротин 3.499 мг 5 мг 70% 69.7% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.6% 2813 г
Витамин В4, холин 5.98 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 10.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 15.569 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2569 г
Витамин C, аскорбиновая 28.01 мг 90 мг 31.1% 30.9% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.85 мг 15 мг 25.7% 25.6% 390 г
Витамин Н, биотин 1.356 мкг 50 мкг 2.7% 2.7% 3687 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 8.3% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.1362 мг 20 мг 5.7% 5.7% 1760 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.18 мг 2500 мг 14.3% 14.2% 698 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4002 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 7.3% 1362 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16311 г
Сера, S 21.6 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4630 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 6% 1677 г
Хлор, Cl 55.08 мг 2300 мг 2.4% 2.4% 4176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 136.2 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 6.6% 1524 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6550 г
Кобальт, Co 6.194 мкг 10 мкг 61.9% 61.6% 161 г
Литий, Li 1.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.1635 мг 2 мг 8.2% 8.2% 1223 г
Медь, Cu 113.28 мкг 1000 мкг 11.3% 11.2% 883 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 8.9% 1120 г
Никель, Ni 12.109 мкг ~
Рубидий, Rb 216.3 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14512 г
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17354 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 9.6% 1042 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 2.7% 3739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.97 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.005 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.005 г ~

Энергетическая ценность помидоры зеленые тушеные составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ ТУШЕНЫЕ

помидоры зеленые тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,8 %, бэта-каротином - 70 %, витамином C - 31,1 %, витамином E - 25,7 %, калием - 14,3 %, кобальтом - 61,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен помидоры зеленые тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры зеленые тушеные, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры зеленые тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы