Рецепт зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зефир

Сахар песок 800 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.7% 5429 г
Углеводы 65.5 г 219 г 29.9% 11.2% 334 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.6% 6888 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.2373 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8428 г
Макроэлементы
Калий, K 1.98 мг 2500 мг 0.1% 126263 г
Кальций, Ca 14.92 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6702 г
Магний, Mg 1.64 мг 400 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Натрий, Na 1.13 мг 1300 мг 0.1% 115044 г
Сера, S 0.33 мг 1000 мг 303030 г
Фосфор, P 4.9 мг 800 мг 0.6% 0.2% 16327 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7826 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 25.93 мкг 1000 мкг 2.6% 1% 3857 г
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 65.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.005 г ~

Энергетическая ценность зефир составляет 267,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность267.5 ккал17.68%
Белки1.4 г1.54%
Жиры0 г0%
Углеводы65.5 г47.46%
Пищевые волокна0 г0%
Вода33 г1.23%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
1.2%
Калий
0.1%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
0.4%
Na
0.1%
P
0.6%
Cl
~
Fe
1.3%
I
~
Co
~
Mn
0.1%
Cu
2.6%
Mo
~
Se
~
F
0.8%
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
0.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
2%
Жиры
0%
Углеводы
98%
66г
Белки 1.4г, 5.6 ккал (2.1%)Жиры 0г, 0 ккал (0%)Углеводы 65.5г, 262 ккал (97.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0 : 46.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зефир, калорийность 267,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы