Рецепт соус к курице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус к курице

Сметана 20,0% жирности 80 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок луковица 10 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус к курице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.9 ккал 1684 ккал 16% 6% 626 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.4% 2714 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 17.2% 216 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1% 3776 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1% 3580 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.9 мкг 900 мкг 22.5% 8.4% 444 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 5% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 5.6% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.9% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4480 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.6% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 15.17 мг 90 мг 16.9% 6.3% 593 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.921 мг 15 мг 46.1% 17.1% 217 г
Витамин Н, биотин 2.057 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2431 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.86 мг 2500 мг 5.5% 2% 1827 г
Кальций, Ca 100.93 мг 1000 мг 10.1% 3.8% 991 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2051 г
Натрий, Na 136.21 мг 1300 мг 10.5% 3.9% 954 г
Сера, S 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6998 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 3.1% 1207 г
Хлор, Cl 2.14 мг 2300 мг 0.1% 107477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2711 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 2.4% 1555 г
Марганец, Mn 0.2384 мг 2 мг 11.9% 4.4% 839 г
Медь, Cu 30.14 мкг 1000 мкг 3% 1.1% 3318 г
Селен, Se 1.014 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5424 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 0.6% 5914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.497 г min 16.8 г 20.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.415 г от 11.2 до 20.6 г 75.1% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность соус к курице составляет 268,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 25.9 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К КУРИЦЕ

соус к курице богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 13,5 %, холином - 15,1 %, витамином C - 16,9 %, витамином E - 46,1 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен соус к курице

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус к курице, калорийность 268,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус к курице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги