Рецепт куриная грудка в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка в сливках

file kurizi 627 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Карри, порошок 2 г
Чеснок, порошок 3 г
slivki premialle 10% 100 г
Петрушка 10 г
Лук зеленый (перо) 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Способ приготовления

филе приправить специями,оставить на 30инут.запекать при t180 10минут,залить соусом сливки,зелень,мука.выпекать еще 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 20.3% 469 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.1% 1867 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 0.1% 94708 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5660 г
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5208 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.745 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14572 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 18.9% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.0992 мг 20 мг 0.5% 0.5% 20161 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.37 мг 2500 мг 1.1% 1% 9134 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 1% 10395 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Магний, Mg 3.2 мг 400 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Натрий, Na 251.8 мг 1300 мг 19.4% 18.5% 516 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 36101 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.8% 12121 г
Хлор, Cl 387.58 мг 2300 мг 16.9% 16.1% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.3% 7200 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4975 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Медь, Cu 13.66 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 7321 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 6019 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20522 г
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.0618 мг 12 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка в сливках составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность105 ккал6.94%
Белки16.2 г17.8%
Жиры3 г4.55%
Углеводы2.5 г1.81%
Пищевые волокна0.3 г1.5%
Вода2.4 г0.09%
Витамины и минералы
A
1.8%
b-car
1.9%
В1
0.5%
B2
0.2%
Холин
0.3%
B5
0.2%
B6
0.9%
B9
0.7%
B12
~
C
2.6%
D
~
E
0.8%
H
0.1%
вит.К
20%
PP
0.5%
Калий
1.1%
Ca
1%
Si
0.3%
Mg
0.8%
Na
19%
P
0.8%
Cl
17%
Fe
1.4%
I
~
Co
2%
Mn
2.3%
Cu
1.4%
Mo
1.7%
Se
0.5%
F
~
Cr
0.2%
Zn
0.5%
Рейтинг
1.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
64%
16г
Жиры
27%
Углеводы
10%
Белки 16.2г, 64.8 ккал (63.7%)Жиры 3г, 27 ккал (26.5%)Углеводы 2.5г, 10 ккал (9.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВКАХ

куриная грудка в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,8 %, хлором - 16,9 %

Чем полезен куриная грудка в сливках

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка в сливках, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты