Рецепт помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидоры огурцы

Базилик, свежий 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 800 г
Огурец, грунтовый 700 г
Лук репчатый 200 г
Петрушка, сырая 100 г
Укроп, свежий 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец болгарский, сырой 300 г
Способ приготовления

все порезать, перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.3 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6930 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.1% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 8.2% 5093 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 30.9% 1333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.5% 2473 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111 мкг 900 мкг 12.3% 50.6% 811 г
альфа Каротин 3.499 мкг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 69.5% 590 г
бета Криптоксантин 14.577 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 565.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 14.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 13.6% 3000 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 5.3% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 21.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 29.6% 1389 г
Витамин В9, фолаты 30.196 мкг 400 мкг 7.5% 30.9% 1325 г
Витамин C, аскорбиновая 34.64 мг 90 мг 38.5% 158.4% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 14% 2953 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 6.2% 6784 г
Витамин К, филлохинон 107.1 мкг 120 мкг 89.3% 367.5% 112 г
Витамин РР, НЭ 0.7028 мг 20 мг 3.5% 14.4% 2846 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.35 мг 2500 мг 10.6% 43.6% 942 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 16.5% 2489 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 22.6% 1815 г
Натрий, Na 26.87 мг 1300 мг 2.1% 8.6% 4838 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 3.7% 10537 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 20.2% 2057 г
Хлор, Cl 53.22 мг 2300 мг 2.3% 9.5% 4322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.2 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 30.5% 1344 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 4.9% 8380 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 111.5% 369 г
Марганец, Mn 0.2687 мг 2 мг 13.4% 55.1% 744 г
Медь, Cu 125.48 мкг 1000 мкг 12.5% 51.4% 797 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 15.6% 2622 г
Никель, Ni 4.581 мкг ~
Рубидий, Rb 90.6 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17628 г
Фтор, F 14.2 мкг 4000 мкг 0.4% 1.6% 28169 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 29.6% 1397 г
Цинк, Zn 0.3763 мг 12 мг 3.1% 12.8% 3189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.416 мг ~
Стигмастерол 0.125 мг ~
бета Ситостерол 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность помидоры огурцы составляет 24,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность24.3 ккал1.61%
Белки1.3 г1.43%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы4.3 г3.12%
Пищевые волокна1.5 г7.5%
Вода91.9 г3.42%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
17%
В1
3.5%
B2
3.3%
Холин
1.3%
B5
5.2%
B6
7.2%
B9
7.5%
B12
~
C
39%
D
~
E
3.4%
H
1.5%
вит.К
89%
PP
3.5%
Калий
11%
Ca
4%
Si
~
Mg
5.5%
Na
2.1%
P
4.9%
Cl
2.3%
Fe
7.4%
I
1.2%
Co
27%
Mn
13%
Cu
13%
Mo
3.8%
Se
0.6%
F
0.4%
Cr
7.2%
Zn
3.1%
Рейтинг
9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
11%
Углеводы
69%
Белки 1.3г, 5.2 ккал (20.7%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (10.8%)Углеводы 4.3г, 17.2 ккал (68.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 3.3
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ОГУРЦЫ

помидоры огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 38,5 %, витамином K - 89,3 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 13,4 %, медью - 12,5 %

Чем полезен помидоры огурцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидоры огурцы, калорийность 24,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидоры огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги