Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь, красная (Запекание)	310 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	252 г
Сахар песок	140 г
Мед пчелиный	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	213 г
Масло подсолнечное	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	9 г
Сок апельсиновый	8 г
Соль столовая	1 г
Имбирь, молотый	2 г
Корица	1 г
Анис, семена	1 г
Кардамон	1 г
Цедра апельсиновая	14 г
Сметана 15,0% жирности	202 г
Сахар песок	62 г
Сок апельсиновый	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	284.2 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	593 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	2.1%	1689 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	9.4%	376 г
Углеводы	32.8 г	219 г	15%	5.3%	668 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.3%	1538 г
Вода	46.5 г	2273 г	2%	0.7%	4888 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	479.6 мкг	900 мкг	53.3%	18.8%	188 г
Ретинол	0.049 мг	~
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	2.558 мг	5 мг	51.2%	18%	195 г
бета Криптоксантин	0.093 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.2%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	2%	1714 г
Витамин В4, холин	47.96 мг	500 мг	9.6%	3.4%	1043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	2.6%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	8.973 мкг	400 мкг	2.2%	0.8%	4458 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	1%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	3.15 мг	90 мг	3.5%	1.2%	2857 г
Витамин D, кальциферол	0.347 мкг	10 мкг	3.5%	1.2%	2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.255 мг	15 мг	35%	12.3%	285 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.594 мкг	50 мкг	7.2%	2.5%	1391 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	0.9%	4000 г
Дигидрофиллохинон	0.003 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.4143 мг	20 мг	7.1%	2.5%	1414 г
Ниацин	0.443 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.69 мг	2500 мг	4.6%	1.6%	2161 г
Кальций, Ca	35.14 мг	1000 мг	3.5%	1.2%	2846 г
Кремний, Si	0.725 мг	30 мг	2.4%	0.8%	4138 г
Магний, Mg	15.37 мг	400 мг	3.8%	1.3%	2602 г
Натрий, Na	237.27 мг	1300 мг	18.3%	6.4%	548 г
Сера, S	43.48 мг	1000 мг	4.3%	1.5%	2300 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	3%	1187 г
Хлор, Cl	28.35 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.4 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	16.32 мкг	~
Железо, Fe	0.941 мг	18 мг	5.2%	1.8%	1913 г
Йод, I	3.42 мкг	150 мкг	2.3%	0.8%	4386 г
Кобальт, Co	1.835 мкг	10 мкг	18.4%	6.5%	545 г
Литий, Li	1.338 мкг	~
Марганец, Mn	0.1914 мг	2 мг	9.6%	3.4%	1045 г
Медь, Cu	36.25 мкг	1000 мкг	3.6%	1.3%	2759 г
Молибден, Mo	3.186 мкг	70 мкг	4.6%	1.6%	2197 г
Никель, Ni	0.399 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Селен, Se	6.065 мкг	55 мкг	11%	3.9%	907 г
Титан, Ti	1.99 мкг	~
Фтор, F	16.73 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23909 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.7%	4950 г
Цинк, Zn	0.3192 мг	12 мг	2.7%	1%	3759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.105 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.131 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.107 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.221 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.325 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.15 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.514 мг	~
бета Ситостерол	21.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.985 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.578 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.339 г	min 16.8 г	19.9%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.193 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.651 г	от 11.2 до 20.6 г	59.4%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.626 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	284.2 ккал	18.78%
Белки	4.5 г	4.95%
Жиры	14.9 г	22.58%
Углеводы	32.8 г	23.77%
Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
Вода	46.5 г	1.73%

Витамины и минералы

53%

b-car

51%

В1

3.4%

5.8%

Холин

9.6%

7.3%

4.5%

2.2%

B12

2.7%

3.5%

35%

7.2%

вит.К

2.5%

7.1%

Калий

4.6%

3.5%

2.4%

3.8%

18%

8.4%

1.2%

5.2%

2.3%

18%

9.6%

3.6%

4.6%

11%

0.4%

2.7%

Рейтинг

8.7

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

5г

Жиры

47%

15г

Углеводы

46%

33г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 3.3 : 7.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,3 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином E - 35 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Морковный кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 284,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяное печенье с изюмом и черносливом

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Карл

2025-03-10

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе