Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Алыча 300 г
Базилик, свежий 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.8% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 23.2% 1176 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.7% 2568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 17.8% 1544 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 22.1% 1241 г
бета Криптоксантин 1.586 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 194.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.011 мкг 400 мкг 1.3% 3.6% 7982 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 47.8% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 7.4% 3667 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 18116 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 36.9% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.6656 мг 20 мг 3.3% 9% 3005 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.45 мг 2500 мг 8.7% 23.8% 1144 г
Кальций, Ca 36.22 мг 1000 мг 3.6% 9.8% 2761 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 15.6% 1764 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 2.7% 9752 г
Сера, S 2.76 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 36232 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 10.1% 2694 г
Хлор, Cl 14.48 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 15884 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 25.7% 1061 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 48.9% 558 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 15% 1835 г
Медь, Cu 44.54 мкг 1000 мкг 4.5% 12.3% 2245 г
Молибден, Mo 1.609 мкг 70 мкг 2.3% 6.3% 4351 г
Никель, Ni 2.989 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.755 мкг 55 мкг 1.4% 3.8% 7285 г
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 86957 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 6.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.1208 мг 12 мг 1% 2.7% 9934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,5 %, витамином K - 13,5 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Соус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 36,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы