Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажаны (Припускание) | 208 г |
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 200 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Порезать кружками, замочить в солёной воде на 1 час,припустить в микроволновке 7-8 мин.,затем добавить чеснок и помидор,припустить в микроволновке ещё 2-3 мин.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 16.1 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10460 г |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.8% | 9500 г |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 8.7% | 7300 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 34.2% | 1818 г |
Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 25.5% | 2431 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 20.5% | 3020 г |
бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 22.4% | 2778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 10.6% | 6000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 8.7% | 6923 г |
Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 3.7% | 17123 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 13% | 4808 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 32.9% | 1887 г |
Витамин В9, фолаты | 11.276 мкг | 400 мкг | 2.8% | 17.4% | 3547 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 23% | 2695 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 8.1% | 7937 г |
Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 5.6% | 11236 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 15.5% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5832 мг | 20 мг | 2.9% | 18% | 3429 г |
Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 181.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 45.3% | 1379 г |
Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 11.8% | 5269 г |
Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 18.6% | 3287 г |
Натрий, Na | 367.54 мг | 1300 мг | 28.3% | 175.8% | 354 г |
Сера, S | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.5% | 8396 г |
Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 21.7% | 2847 г |
Хлор, Cl | 593.55 мг | 2300 мг | 25.8% | 160.2% | 387 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 13.7% | 4651 г |
Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 6.8% | 8929 г |
Кобальт, Co | 2.918 мкг | 10 мкг | 29.2% | 181.4% | 343 г |
Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 46.6% | 1331 г |
Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 63.4% | 977 г |
Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 66.5% | 936 г |
Никель, Ni | 4.824 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 56.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.3% | 13350 г |
Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.9% | 31201 г |
Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 23% | 2688 г |
Цинк, Zn | 0.2106 мг | 12 мг | 1.8% | 11.2% | 5698 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.894 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
Валин | 0.027 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
Лизин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин | 0.004 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.018 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
Аланин | 0.027 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
Пролин | 0.023 г | ~ | |||
Серин | 0.02 г | ~ | |||
Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажан по простецки составляет 16,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 16.1 кКал | -% | |
Белки | 0.8 г | -% | |
Жиры | 0.1 г | -% | |
Углеводы | 3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 93.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|