Рецепт Гречка с морковью - 5.9.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с морковью - 5.9.16
| Гречневая крупа ядрица | 170 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Соль йодированная | 9 г |
| Вода | 499 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью - 5.9.16".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 8.5% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19% | 714 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2914 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 24.5% | 552 г |
| бета Каротин | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 26.6% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 9.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.103 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4936 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.7% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.748 мг | 20 мг | 8.7% | 11.8% | 1144 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.9 мг | 2500 мг | 4.2% | 5.7% | 2406 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6978 г |
| Кремний, Si | 18.659 мг | 30 мг | 62.2% | 84.3% | 161 г |
| Магний, Mg | 50.1 мг | 400 мг | 12.5% | 16.9% | 798 г |
| Натрий, Na | 475.08 мг | 1300 мг | 36.5% | 49.5% | 274 г |
| Сера, S | 23.14 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4322 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 12.6% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 736.48 мг | 2300 мг | 32% | 43.4% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 12.3% | 1099 г |
| Йод, I | 49.54 мкг | 150 мкг | 33% | 44.7% | 303 г |
| Кобальт, Co | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 12.2% | 1115 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3635 мг | 2 мг | 18.2% | 24.7% | 550 г |
| Медь, Cu | 151.14 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 20.5% | 662 г |
| Молибден, Mo | 7.924 мкг | 70 мкг | 11.3% | 15.3% | 883 г |
| Никель, Ni | 2.327 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.92 мкг | 55 мкг | 3.5% | 4.7% | 2865 г |
| Титан, Ti | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.91 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5486 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4795 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью - 5.9.16 составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.8 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ - 5.9.16
Гречка с морковью - 5.9.16 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,6 %, кремнием - 62,2 %, магнием - 12,5 %, хлором - 32 %, йодом - 33 %, марганцем - 18,2 %, медью - 15,1 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен Гречка с морковью - 5.9.16
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запечённые лимонные сырники
- свинина
- Хот тейсти
- салат со сметаной
- Колбаса Мясницкий ряд Для завтрака
- Тюна Лидл 140
- салат из морской капусты
- пахвала
- Помидоры с брынзой и базиликом.
- Ферреро
- икра своя линия
- Сырники
- Запеканка из баклажан с курицей
- Запеканка с яблоками
- Имбирь маринованый
- КОТЛЕТА КУРИНАЯ "ЛАКОМКА"
- ВИНЕГРЕТ ПО-ДОМАШНЕМУ
- икра минтая
- маринованая свинина
- тушеные овощи с рисом
- Свекла-фасоль
- Кефир 1 Корова из Марийки
- яйцо с помидором
- Плов с машем и утиными желудками
- суп щавелевый
- Ульяновские колобки
- суп вермишелевый на курином бульоне
- суп из мидий 05,09,2016
- Хлебцы гречневые
- Сырок с кокосом
- кабачковые колечки 05.09.16
- грибы с курой
- Печ.овсяное
- Кальмар с морковью
- Груши из духовки
- борщ
- Кофе 2
- Суп с сайрой
- печень индейки "халяль"
- Сайра консервированная
- Творожная запеканка
- пюре детское яблоко черника
- Винегрет 040816
- Snickers 2X
- Икра кабачковая с морковью
- Чай Баз Сахара
- Гаспачо 040916
- тефтели
- фарш домашний Мираторг
- Маршмелоу
- Хек жареный
- Сметана ARMAS Salatikaste taimse rasvaga
- А-ля Сметана
- Савушкин 1%
- творогоблин 1,8% "спорт"
- Салат с брокколи и кальмарами
- Творог мягкий 5%
- Баклажаны жареные
- капуста тушеная с кабачком картофелем и томат пастой
- Салат капустный
- Салат Греческий
- Хлеб цельнозерновый на кефире
- Курица с лимоном и имбирем в соусе карри
- йогурт БИО МАКС питьевой
- Ролл с ветчиной и сыром
- сыр ЛЕГКИЙ (Брест-Литовск)
- спаржа соевая сухая
- Зефир Эко ботаника
- Салат щетка
- капучино мой
- тофу соевый сыр
- Крупа "Булгур" "Ярмарка"
- Крупа "Булгур" отварная
- Салат с капустой и крабовыми палочками
- Айран обезжиренный
- Суп рыбный из горбуши и сайры, консервы
- Мини круассан со сгущенкой яшкино
- Ачучук
- замороженные овощи
- Йодомарин
- желе каркаде
- овощное рагу
- Смесь ореховофруктовая
- суп с цветной капустой
- Пиво Garage
- Багет с ветчиной и сыром
- Детское, пюре телятина, без соли
- Кокосоваяикаша с персиками
- сливовое варенье 2
- Суп лапша с курицей
- Солянка из свежей капусты и баклажан
- творог обезжиренный"коровка из Кореновки;
- Печенье "Мадлен" (1шт.-18г)
- Nature valley apple crisp
- Сайра (консервы)
- рагу овощное
- капуста тушеная с курицей
- Био зефир
- десерт со взбитыми сливками
- Плов из куриной грудки
Метки: Как приготовить Гречка с морковью - 5.9.16, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковью - 5.9.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
