Рецепт кур котлеты 0609. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кур котлеты 0609

Куриный окорочок (Жарка котлеты) 360 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 290 г
Язык говяжий (Варка без слива) 70 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 55 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кур котлеты 0609".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 15.9% 310 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1% 4660 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 3.8% 1291 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.7% 1047 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.774 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14420 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 8.6% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин РР, НЭ 10.262 мг 20 мг 51.3% 25.3% 195 г
Ниацин 7.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.4 мг 2500 мг 12% 5.9% 832 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5721 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.4% 11858 г
Магний, Mg 51.14 мг 400 мг 12.8% 6.3% 782 г
Натрий, Na 122.02 мг 1300 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Сера, S 144.46 мг 1000 мг 14.4% 7.1% 692 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 7.6% 648 г
Хлор, Cl 103 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 5.76 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 5.9% 841 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 10.008 мкг 10 мкг 100.1% 49.3% 100 г
Марганец, Mn 0.0716 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Медь, Cu 105.75 мкг 1000 мкг 10.6% 5.2% 946 г
Молибден, Mo 17.068 мкг 70 мкг 24.4% 12% 410 г
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 0.5% 9892 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 1.9 мкг 4000 мкг 210526 г
Хром, Cr 29.82 мкг 50 мкг 59.6% 29.3% 168 г
Цинк, Zn 2.171 мг 12 мг 18.1% 8.9% 553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1047.829 г ~
Валин 1.319 г ~
Гистидин* 1.102 г ~
Изолейцин 1.195 г ~
Лейцин 2.112 г ~
Лизин 2.7 г ~
Метионин 0.485 г ~
Метионин + Цистеин 0.935 г ~
Треонин 1.16 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 1.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 1.457 г ~
Аспарагиновая кислота 1035.338 г ~
Гидроксипролин 0.205 г ~
Глицин 1.266 г ~
Глутаминовая кислота 3.37 г ~
Пролин 1.299 г ~
Серин 1.099 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.349 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5 г min 16.8 г 29.8% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.71 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.883 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность кур котлеты 0609 составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность203.1 ккал13.42%
Белки24.5 г26.92%
Жиры9.7 г14.7%
Углеводы4.7 г3.41%
Пищевые волокна0.2 г1%
Вода59.1 г2.2%
Витамины и минералы
A
7.7%
b-car
0.3%
В1
6.3%
B2
9.6%
Холин
0.7%
B5
4.7%
B6
1.3%
B9
0.7%
B12
17%
C
~
D
0.4%
E
1.1%
H
0.2%
вит.К
~
PP
51%
Калий
12%
Ca
1.7%
Si
0.8%
Mg
13%
Na
9.4%
P
15%
Cl
4.5%
Fe
12%
I
0.4%
Co
100%
Mn
3.6%
Cu
11%
Mo
24%
Se
1%
F
~
Cr
60%
Zn
18%
Рейтинг
14.1
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
48%
25г
Жиры
43%
10г
Углеводы
9%
Белки 24.5г, 98 ккал (48%)Жиры 9.7г, 87.3 ккал (42.8%)Углеводы 4.7г, 18.8 ккал (9.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КУР КОТЛЕТЫ 0609

кур котлеты 0609 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,4 %, витамином PP - 51,3 %, калием - 12 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 15,4 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 100,1 %, молибденом - 24,4 %, хромом - 59,6 %, цинком - 18,1 %

Чем полезен кур котлеты 0609

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кур котлеты 0609, калорийность 203,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кур котлеты 0609, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы