Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Морковь, красная (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Кабачок (Варка без слива) 650 г
Перец сладкий (Варка без слива) 120 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, с солью 430 г
Масло кокосовое 33 г
Жир говяжий 50 г
Говядина тушеная 35 г
Хмели-сунели 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Укроп, сушеный 5 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.2% 2533 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.9% 1077 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.3% 2489 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.9% 769 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.6 мкг 900 мкг 34.5% 36.9% 290 г
бета Каротин 1.859 мг 5 мг 37.2% 39.8% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 38.084 мкг 400 мкг 9.5% 10.2% 1050 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 9.7% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16026 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8048 мг 20 мг 4% 4.3% 2485 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.1 мг 2500 мг 9.8% 10.5% 1020 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3810 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1760 г
Натрий, Na 236.77 мг 1300 мг 18.2% 19.5% 549 г
Сера, S 9.39 мг 1000 мг 0.9% 1% 10650 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 7.5% 1429 г
Хлор, Cl 261.12 мг 2300 мг 11.4% 12.2% 881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 7.2% 1483 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.3% 2016 г
Литий, Li 0.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 7.7% 1388 г
Медь, Cu 66.65 мкг 1000 мкг 6.7% 7.2% 1500 г
Молибден, Mo 0.477 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14675 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16467 г
Фтор, F 16.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24891 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 3% 3606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.8 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 37,2 %, хлором - 11,4 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги