Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень куриная | 500 г |
Ржаная мука, обдирная | 50 г |
Яйцо куриное | 60 г |
Лук репчатый | 60 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Печень, лук перемолоть. Смешать все ингредиенты. Посолить и поперчить. Обжарить на антипригарной сковороде с двую сторон под крышкой.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 13.4% | 455 г |
Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9% | 675 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3428 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 8718.3 мкг | 900 мкг | 968.7% | 588.5% | 10 г |
Ретинол | 8.717 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 16.1% | 377 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.571 мг | 1.8 мг | 87.3% | 53% | 115 г |
Витамин В4, холин | 162.7 мг | 500 мг | 32.5% | 19.7% | 307 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 21.1% | 289 г |
Витамин В9, фолаты | 178.928 мкг | 400 мкг | 44.7% | 27.2% | 224 г |
Витамин В12, кобаламин | 12.06 мкг | 3 мкг | 402% | 244.2% | 25 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.99 мг | 90 мг | 21.1% | 12.8% | 474 г |
Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5236 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.483 мг | 15 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
Витамин Н, биотин | 2.052 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.5% | 2437 г |
Витамин РР, НЭ | 10.2597 мг | 20 мг | 51.3% | 31.2% | 195 г |
Ниацин | 7.353 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 262.17 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.4% | 954 г |
Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4805 г |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
Натрий, Na | 77.36 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1680 г |
Сера, S | 173.71 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.6% | 576 г |
Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 17.4% | 348 г |
Хлор, Cl | 15.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14612 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 13.222 мг | 18 мг | 73.5% | 44.7% | 136 г |
Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
Кобальт, Co | 12.174 мкг | 10 мкг | 121.7% | 73.9% | 82 г |
Марганец, Mn | 0.3501 мг | 2 мг | 17.5% | 10.6% | 571 г |
Медь, Cu | 311.42 мкг | 1000 мкг | 31.1% | 18.9% | 321 г |
Молибден, Mo | 43.014 мкг | 70 мкг | 61.4% | 37.3% | 163 г |
Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 42.322 мкг | 55 мкг | 76.9% | 46.7% | 130 г |
Фтор, F | 10.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39101 г |
Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.6% | 710 г |
Цинк, Zn | 5.0422 мг | 12 мг | 42% | 25.5% | 238 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.407 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
Валин | 1.019 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
Лизин | 0.881 г | ~ | |||
Метионин | 0.35 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
Треонин | 0.597 г | ~ | |||
Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.355 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
Аланин | 1.148 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.518 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
Глицин | 0.848 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
Пролин | 0.81 г | ~ | |||
Серин | 0.469 г | ~ | |||
Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 303.19 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.797 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.029 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 8.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.169 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 13.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной печени составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 164.6 кКал | -% | |
Белки | 16.7 г | -% | |
Жиры | 8.3 г | -% | |
Углеводы | 5.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 66.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|