Рецепт суп чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп чечевица
| Сердце куриное (Варка) | 40 г |
| Желудок цыпленка бройлера (Варка) | 40 г |
| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 20 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 20 г |
| Горох, лущеный (Варка) | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 20 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп чечевица".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.8% | 2435 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 13.2% | 513 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2153 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 7.59 мг | 500 мг | 1.5% | 1% | 6588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.821 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 5.8% | 1180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Витамин Н, биотин | 2.893 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.9% | 1728 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4809 мг | 20 мг | 22.4% | 15.2% | 446 г |
| Ниацин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.98 мг | 2500 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Кальций, Ca | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3272 г |
| Кремний, Si | 117.857 мг | 30 мг | 392.9% | 266.2% | 25 г |
| Магний, Mg | 35.4 мг | 400 мг | 8.9% | 6% | 1130 г |
| Натрий, Na | 16.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Сера, S | 75.98 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 13.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 25.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.317 мг | 18 мг | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 7.313 мкг | 10 мкг | 73.1% | 49.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.5893 мг | 2 мг | 29.5% | 20% | 339 г |
| Медь, Cu | 270.27 мкг | 1000 мкг | 27% | 18.3% | 370 г |
| Молибден, Mo | 13.705 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.3% | 511 г |
| Никель, Ni | 21.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.536 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.3% | 1555 г |
| Титан, Ti | 28.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10199 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.2% | 931 г |
| Цинк, Zn | 1.9313 мг | 12 мг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.796 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность суп чечевица составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 147.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.5 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 20.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 62.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЦА
суп чечевица богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 22,4 %, кремнием - 392,9 %, фосфором - 19,3 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 73,1 %, марганцем - 29,5 %, медью - 27 %, молибденом - 19,6 %, цинком - 16,1 %
Чем полезен суп чечевица
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Деликата галина
- картофель с куриным филе
- Салат из огурцов и помидоров
- салат пекинская капуста
- Крекер французский
- Печенье юбилейное
- Чай220
- Овощи на пару
- каша льняная
- Рикотта Auricchio
- салат из белокачанной капусты с морковью и огурцом
- Салака копченая
- Икра баклажанная
- Молоко паст. 1,5% Хараламбидес
- Гречка с фаршем
- Торт "Блинный" (с черникой) (От Палыча)
- Свинина с капустой тушеная
- Винегрет
- Сосиски Молочные ГМК
- Цикорий с молоком
- Мартини бьянка, 15 %
- Пилок квітковий
- пряники
- кефир.чернослив
- Биойогурт биомакс
- Соус из кефира
- Бифидумбактерин
- Х.П, Ф2 - белковый омлет с зеленью
- протеин
- Х.П, Ф2 - Омлет из яичных белков с грибами и шпинатом
- капуста с рисом тушенная
- Гречневая каша с тушенкой
- овощная смесь
- Смузи с сухофруктами
- Зеленый Коктель Банан+шпинат
- Каша кукурузная на молоке 1.5%
- Чай с сахаром
- печень свиная жареная
- Желе из вишни
- селедка под шубой
- вареники с вишней
- Бульон из свинины
- Кирпичик Kuršu sēklu formas maize
- Лепешка из отрубей со свежей петрушкой
- икра имитация
- Плов с говядиной
- капуста корейская
- заправка корейская
- Стевия екстракт сухой
- Гречка с морковкой и свининой
- скумбрия в яблоках
- Мой салат ассорти
- Щи из квашенной капусты на свином бульоне
- Мука пшенична из цельносмолотого зерна Рязаночка
- Булочки из цельносмолотого зерна
- суфле ВкусВилл
- Помидоры в собственном соку
- хлеб ржаной fazer
- Треска с овощами
- Фасоль красная в томатном соусе
- курица в бульоне
- Омлет из белков в пароварке
- кабачки на воде
- Колбаса куриная со специями
- Овсяноблин 3
- Актимель данон
- сыр с чесноком
- цветная капуста с яйцом
- Куриное мясо вареное без кожи
- мед гречишный
- рис пропареный отварной
- чай без сахара
- Schnitzel fine gewürzt, Purland/K-Classic
- Творог Простоквашино, 2%
- Творог мягкий Милава, 4%
- Творог 0,5% Богодуховский
- куриные голени тушеные в духовке
- Перга
- капуста тушеная с курицей
- Масло староказачье 73%
- сырок Волошкове поле
- Мука Богумила 1 сорт
- Арахисовая паста "NUTBUTTER"
- Мука Богумила ( высший сорт)
- Вода Липецкий бювет
- муравейник
- Кальцемин
- даниссимо тирамису
- каша фруктовая с ростками
- Бутерброды с грибами
- Фолиевая кислота
- гречка экадашная: морковь, брокколи, томат-пюре
- Рис с морковью 06,12,16
- Йод-актив
- ШОКОЛАД PICNIC
- протеин ксб
- Варенье смородиновое
- Котлеты телятина 06,12,16
- харчо
- кос-халва лейла
Метки: Как приготовить суп чечевица, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
