Рецепт Печенье "Зерновое". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печенье "Зерновое"
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 70 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| Каша овсяная, по 1-280 | 65 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Семена льна | 10 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
• Мука цельнозерновая— 70 г • Вода— 200 мл • Хлопья овсяные(быстрого приготовления) — 60 г • Семечки подсолнуха— 50 г • Кунжут— 20 г • Семена льна— 10 г • Масло подсолнечное— 1,5 ст. л. • Соль— 0,5 ч. л. Смешать муку с водой до однородной массы без комочков. Добавить овсяные хлопья, соль, кунжут, семя льна, семя подсолнечника - перемешать. Добавить подсолнечное масло - тщательно перемешать. Противень застелить пергаментом или специальным прямоугольным ковриком. Тесто равномерно распределить на противне тонким слоем, затем отправ...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печенье "Зерновое"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.6% | 348 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.1% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3732 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 10.4% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 20.61 мг | 500 мг | 4.1% | 1.8% | 2426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.198 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.7% | 1170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.775 мг | 15 мг | 45.2% | 19.8% | 221 г |
| гамма Токоферол | 0.464 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2054 мг | 20 мг | 16% | 7% | 624 г |
| Ниацин | 1.717 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.49 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.8% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 130.14 мг | 1000 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6148 г |
| Магний, Mg | 83.07 мг | 400 мг | 20.8% | 9.1% | 482 г |
| Натрий, Na | 533.13 мг | 1300 мг | 41% | 17.9% | 244 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6761 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 7.7% | 564 г |
| Хлор, Cl | 697.98 мг | 2300 мг | 30.3% | 13.3% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.103 мг | 18 мг | 11.7% | 5.1% | 856 г |
| Кобальт, Co | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Марганец, Mn | 0.4697 мг | 2 мг | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| Медь, Cu | 65.01 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.4% | 1810 г |
| Никель, Ni | 1.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.73 мкг | 55 мкг | 14.1% | 6.2% | 712 г |
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10604 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.8537 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.047 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.919 г | min 16.8 г | 23.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.3% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье "Зерновое" составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 16.1 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 60.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ "ЗЕРНОВОЕ"
Печенье "Зерновое" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,7 %, витамином E - 45,2 %, витамином PP - 16 %, кальцием - 13 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 30,3 %, железом - 11,7 %, марганцем - 23,5 %, селеном - 14,1 %
Чем полезен Печенье "Зерновое"
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп с консервой
- Морковь пикантная с грибами (РБ СП Леор-Пластик)
- Sojasun seitan ( сыр тофу)
- йогурт данон
- Котлеты куриные
- Конфеты родные просторы
- Салат из капусты "Коле слоу"
- овсяные хлоья
- Индейка с кунжутом
- Гуляш из говядины
- курица терияки
- Чудо Шоколад
- Творожок Савушкин 5%
- Конфеты "Любимов" с орехами в молочном шоколаде
- трюфеля
- Творог 2% "Простоквашино"
- Тушенный картофель с курицей
- Салат крабовый с огурцом и перцем
- Оливе 16.02
- сыр российский
- Куриные грудки в сметане, отбивные
- гематоген
- Хачапури с сыром и зеленью
- Смесь овощная "Гавайская" быстрозамороженная (ООО РПК)
- Каша пшенная на молоке
- Каша молочная овсяная Увелка
- Хлопья овсяные Увелка
- Лечо быстрозамороженная овощная смесь (4 Сезона)
- Свекла тушёная 16.02
- Вкусняшка из айсберга
- Экспонента шоколад
- Хлопья рисовые Увелка
- Суп для борща 16.02
- Спагетти № 1 Barilla
- Хлебцы korner
- Напиток злаковый растворимый Старая мельница
- Мороженка
- Творог мягкий обезжиренный
- Печень куринная
- спагетти с курицей
- Творог домик в деревне 0,2%
- Сырок творожный Лакомка
- Шавля
- Колбаски европейские
- Овощная смесь с картофелем обжаренным быстрозамороженная (Hortex)
- Basmati Reis
- Фарш свинина, говядина
- Сыр свежий Наша ферма
- Рагу из смеси замороженных овощей
- горошек консер Kaufland klein
- Индейка в желтой пасте карри с овощами
- Фасоль с морковью и луком.
- Винегрет
- Печенье сдобное медовое
- запеченная тыква с чесноком
- Сок яблучно-грушевий
- Шоколад РОЯЛ МИНТС
- Плов
- творог мягкий Простоквашино 0,1%
- Рис коричневый
- омлет с колбасой
- Merluzzo alla mediterranea 16.02.2017
- Котлеты из куриной печени
- каша кукурузная
- Зразы мясные с яйцом
- Хачапури
- Хлебцы Злаковый к-ль медовый
- овсяные хлопья Ясно Солнышко
- Борщ без мяса 16.02
- Масло тыквенное
- KAIJA Лосось филе натуральное точно
- Суп с грибами и куриной грудкой
- Салат из сельдерея с яблоком
- Хумус из чечевицы, вариант 1 (помидоры и кинза)
- плавлений сир комо
- смесь хлопьев мистраль 5 злаков
- cырники
- Масло рыжиковое
- Утенок табака Утолина
- Оладьи на соевой муке
- Вэгон Виллс
- Котлеты в духовке
- шампиньоны запеченые
- карп с майонезом, запеченый в рукаве (филе)
- Хлеб тостовый "Фитнес" (ТХК)
- Запеканка мясная Амвей
- Макароны отварные МОИ
- свекольный салат с орехами и брынзой
- сухари с маком 430
- Винный напиток Абрау лайт полусладкое
- Салат с тунцом 2
- Курица с рисом по рецепту Рожкова
- куриный бульен
- фапш домашний
- Хлебцы кукурузно-рисовые без сахара Карамельные Dr.Korner
- Пекинский
- Хлебцы Клюквенные без сахара злаковые Dr.Korner
- конфеты тофифи тм штарк
- уха
- Хлебцы 7злаков без соли Dr.Korner
Метки: Как приготовить Печенье "Зерновое", калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье "Зерновое", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
