Рецепт Вкусняшка из айсберга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вкусняшка из айсберга

Салат айсберг (салат кочанный), сырой	300 г
Редис	100 г
Масло подсолнечное	36 г
Горчица столовая	6 г
McDONALD'S, пикантный медово-горчичный соус	18 г

Способ приготовления

В рецепте используется две горчицы, русская и французская\дижонская (с зернышками. 1. Делаем заправку: 2 ст ложки растительного масла, (мне нравится делать с пахучим, деревенским), вмешиваем вилкой в емкости с 1 ч.л. русской горчицы и 2-3 ч.л. французской. 2. Редис режем на половинки и тонко нарезаем. 3. Айсберг рвем руками 4. Смешиваем салат и редис, солим, мешаем и вмешиваем заправку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусняшка из айсберга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.2 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1826 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.4%	7600 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	15.8%	683 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2%	5475 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	7%	1538 г
Вода	85.9 г	2273 г	3.8%	4.1%	2646 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.3 мкг	900 мкг	1.8%	2%	5521 г
альфа Каротин	2.609 мкг	~
бета Каротин	0.195 мг	5 мг	3.9%	4.2%	2564 г
Лютеин + Зеаксантин	180.652 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.3%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.7%	6207 г
Витамин В4, холин	4.37 мг	500 мг	0.9%	1%	11442 г
Витамин В5, пантотеновая	0.11 мг	5 мг	2.2%	2.4%	4545 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.8%	3922 г
Витамин В9, фолаты	20.217 мкг	400 мкг	5.1%	5.5%	1979 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин C, аскорбиновая	7.26 мг	90 мг	8.1%	8.8%	1240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.639 мг	15 мг	24.3%	26.4%	412 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	14.2%	764 г
Витамин РР, НЭ	0.1645 мг	20 мг	0.8%	0.9%	12158 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.2 мг	2500 мг	6.1%	6.6%	1643 г
Кальций, Ca	22.55 мг	1000 мг	2.3%	2.5%	4435 г
Магний, Mg	9.45 мг	400 мг	2.4%	2.6%	4233 г
Натрий, Na	40.21 мг	1300 мг	3.1%	3.4%	3233 г
Фосфор, P	27 мг	800 мг	3.4%	3.7%	2963 г
Хлор, Cl	9.57 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	24033 г
Микроэлементы
Бор, B	21.7 мкг	~
Ванадий, V	40.22 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	3.9%	2804 г
Йод, I	1.74 мкг	150 мкг	1.2%	1.3%	8621 г
Кобальт, Co	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	7%	1534 г
Литий, Li	5 мкг	~
Марганец, Mn	0.1184 мг	2 мг	5.9%	6.4%	1689 г
Медь, Cu	50.36 мкг	1000 мкг	5%	5.4%	1986 г
Никель, Ni	3.043 мкг	~
Селен, Se	0.065 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	84615 г
Фтор, F	6.52 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	61350 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	5.2%	2092 г
Цинк, Zn	0.1515 мг	12 мг	1.3%	1.4%	7921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.119 г	~
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.179 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.522 мг	~
бета Ситостерол	15.652 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.518 г	~
18:0 Стеариновая	0.331 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.919 г	min 16.8 г	11.4%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.905 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.048 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.833 г	от 11.2 до 20.6 г	43.2%	46.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.784 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Вкусняшка из айсберга составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.2 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	85.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВКУСНЯШКА ИЗ АЙСБЕРГА

Вкусняшка из айсберга богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,3 %, витамином K - 13,1 %

Чем полезен Вкусняшка из айсберга

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вкусняшка из айсберга, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вкусняшка из айсберга, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Запеканка с тыквой без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе