Рецепт шпинат с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шпинат с рисом

Шпинат (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Томаты консервированные целые (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 5 г
Масло оливковое 40 г
Укроп, свежий 25 г
Масло оливковое 40 г
Лук порей (Варка без слива) 200 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Вода, водопроводная, улучшенная 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шпинат с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.1% 1400 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.1% 1176 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.7 мкг 900 мкг 30.7% 43.8% 325 г
бета Каротин 1.634 мг 5 мг 32.7% 46.6% 306 г
бета Криптоксантин 0.111 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7% 2045 г
Витамин В4, холин 11.74 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 8.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 34.596 мкг 400 мкг 8.6% 12.3% 1156 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 16.8% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 13.7% 1047 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.159 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4314 г
Витамин К, филлохинон 156.5 мкг 120 мкг 130.4% 186% 77 г
Витамин РР, НЭ 0.8964 мг 20 мг 4.5% 6.4% 2231 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.29 мг 2500 мг 13.5% 19.3% 743 г
Кальций, Ca 52.95 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1889 г
Кремний, Si 85.912 мг 30 мг 286.4% 408.6% 35 г
Магний, Mg 38.08 мг 400 мг 9.5% 13.6% 1050 г
Натрий, Na 109.41 мг 1300 мг 8.4% 12% 1188 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8764 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 10.8% 1320 г
Хлор, Cl 153.33 мг 2300 мг 6.7% 9.6% 1500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 27.71 мкг ~
Железо, Fe 4.766 мг 18 мг 26.5% 37.8% 378 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25862 г
Кобальт, Co 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 19.8% 719 г
Марганец, Mn 0.6006 мг 2 мг 30% 42.8% 333 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 10% 1426 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 5.3% 2704 г
Никель, Ni 4.753 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 1.716 мкг 55 мкг 3.1% 4.4% 3205 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 7.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.551 г min 16.8 г 15.2% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность шпинат с рисом составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность70.1 ккал4.63%
Белки1.8 г1.98%
Жиры4 г6.06%
Углеводы6.6 г4.78%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода84.6 г3.15%
Витамины и минералы
A
31%
b-car
33%
В1
4%
B2
4.9%
Холин
2.3%
B5
3.7%
B6
5.9%
B9
8.6%
B12
~
C
12%
D
~
E
9.6%
H
2.3%
вит.К
130%
PP
4.5%
Калий
14%
Ca
5.3%
Si
286%
Mg
9.5%
Na
8.4%
P
7.6%
Cl
6.7%
Fe
27%
I
0.4%
Co
14%
Mn
30%
Cu
7%
Mo
3.7%
Se
3.1%
F
0.5%
Cr
1.5%
Zn
3.4%
Рейтинг
14
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
10%
Жиры
52%
Углеводы
38%
Белки 1.8г, 7.2 ккал (10.3%)Жиры 4г, 36 ккал (51.7%)Углеводы 6.6г, 26.4 ккал (37.9%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.2 : 3.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ШПИНАТ С РИСОМ

шпинат с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,7 %, бэта-каротином - 32,7 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 130,4 %, калием - 13,5 %, кремнием - 286,4 %, железом - 26,5 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 30 %

Чем полезен шпинат с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шпинат с рисом, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шпинат с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги