Рецепт Хлебушек из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлебушек из отрубей

Овсяные отруби "Myllyn Paras" 50 г
Отруби пшеничные "VALDO" 6 г
Разрыхлитель "Dr.Oetker" 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебушек из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.8 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 583 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 12.7% 272 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.4% 538 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 2.9% 1177 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.9% 1176 г
Вода 179.4 г 2273 г 7.9% 2.7% 1267 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 7.2% 482 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 8.6% 401 г
Витамин В4, холин 174.13 мг 500 мг 34.8% 12% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 7.2% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 3.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 29.856 мкг 400 мкг 7.5% 2.6% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 1.186 мкг 3 мкг 39.5% 13.7% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 5.3% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1% 3606 г
Витамин Н, биотин 18.764 мкг 50 мкг 37.5% 13% 266 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.9975 мг 20 мг 25% 8.7% 400 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.31 мг 2500 мг 6.7% 2.3% 1494 г
Кальций, Ca 107.16 мг 1000 мг 10.7% 3.7% 933 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 1.9% 1845 г
Натрий, Na 119.64 мг 1300 мг 9.2% 3.2% 1087 г
Сера, S 259.6 мг 1000 мг 26% 9% 385 г
Фосфор, P 244.3 мг 800 мг 30.5% 10.6% 327 г
Хлор, Cl 180.1 мг 2300 мг 7.8% 2.7% 1277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 3.7% 938 г
Йод, I 13.87 мкг 150 мкг 9.2% 3.2% 1081 г
Кобальт, Co 8.188 мкг 10 мкг 81.9% 28.4% 122 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7968 г
Медь, Cu 95.08 мкг 1000 мкг 9.5% 3.3% 1052 г
Молибден, Mo 8.975 мкг 70 мкг 12.8% 4.4% 780 г
Селен, Se 40.742 мкг 55 мкг 74.1% 25.7% 135 г
Фтор, F 58.16 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6878 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 1.9% 1799 г
Цинк, Zn 0.9976 мг 12 мг 8.3% 2.9% 1203 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.8 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 0.586 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.906 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.591 г ~
Метионин + Цистеин 0.862 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 1.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.946 г ~
Заменимые аминокислоты 6.419 г ~
Аланин 0.768 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 3.29 г ~
Пролин 1.559 г ~
Серин 1.158 г ~
Тирозин 0.914 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.837 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Хлебушек из отрубей составляет 288,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.8 кКал -%
Белки 27.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 179.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБУШЕК ИЗ ОТРУБЕЙ

Хлебушек из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином B12 - 39,5 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 37,5 %, витамином PP - 25 %, фосфором - 30,5 %, кобальтом - 81,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 74,1 %

Чем полезен Хлебушек из отрубей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлебушек из отрубей, калорийность 288,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлебушек из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги