Рецепт капуста тушенная просто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушенная просто

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Сельдерей (корень) (Варка со сливом) 40 г
Масло оливковое 20 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушенная просто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.2% 1556 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.9% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.9% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 32.3% 493 г
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 34.8% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.8% 4186 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 8.6% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 11.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.25 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3556 г
Витамин C, аскорбиновая 15.11 мг 90 мг 16.8% 26.7% 596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 6.7% 2389 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15015 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 88.9% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.8896 мг 20 мг 4.4% 7% 2248 г
Макроэлементы
Калий, K 305.6 мг 2500 мг 12.2% 19.4% 818 г
Кальций, Ca 48.42 мг 1000 мг 4.8% 7.6% 2065 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 8.3% 1931 г
Натрий, Na 17.43 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7458 г
Сера, S 35.64 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2806 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 6.8% 2339 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4585 г
Микроэлементы
Бор, B 191 мкг ~
Ванадий, V 8.59 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 6.2% 2575 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 3.7% 4274 г
Кобальт, Co 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 64.9% 245 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 14% 1137 г
Медь, Cu 96.22 мкг 1000 мкг 9.6% 15.3% 1039 г
Молибден, Mo 11.979 мкг 70 мкг 17.1% 27.2% 584 г
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20446 г
Фтор, F 48.18 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8302 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 14.6% 1087 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 5.9% 2732 г

Энергетическая ценность капуста тушенная просто составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ ПРОСТО

капуста тушенная просто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 16,8 %, витамином K - 55,9 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 40,8 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен капуста тушенная просто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушенная просто, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушенная просто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы