Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь, красная 350 г
Пшеничная мука, первого сорта 350 г
Сахар песок 300 г
Масло подсолнечное 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное 200 г
Корица, молотая 5 г
Имбирь, молотый 2 г
Цедра апельсиновая 30 г
Сок апельсиновый 100 г
Орех грецкий 70 г
Изюм 30 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 30 г
Сыр President Rondele творожный 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.1 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.8% 1583 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 11.6% 247 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.1% 697 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 362.5 мкг 900 мкг 40.3% 11.5% 248 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 1.845 мг 5 мг 36.9% 10.6% 271 г
бета Криптоксантин 0.271 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В4, холин 32.37 мг 500 мг 6.5% 1.9% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.811 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4077 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 1.4% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.323 мг 15 мг 28.8% 8.2% 347 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 1.3% 2242 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3527 мг 20 мг 6.8% 1.9% 1479 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.37 мг 2500 мг 6.9% 2% 1459 г
Кальций, Ca 43.53 мг 1000 мг 4.4% 1.3% 2297 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 0.7% 3896 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 1.4% 2033 г
Натрий, Na 19.16 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6785 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 0.9% 3343 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 3.1% 918 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 14.72 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1961 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 4% 709 г
Литий, Li 0.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 4.2% 689 г
Медь, Cu 51.96 мкг 1000 мкг 5.2% 1.5% 1925 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 1.2% 2460 г
Никель, Ni 1.369 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 3.777 мкг 55 мкг 6.9% 2% 1456 г
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Цинк, Zn 0.3435 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.554 мг ~
бета Ситостерол 16.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.226 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.711 г min 16.8 г 28% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.412 г от 11.2 до 20.6 г 57.3% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 349,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.1 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 22.7 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 28.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,3 %, бэта-каротином - 36,9 %, витамином E - 28,8 %, кобальтом - 14,1 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 349,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги