Рецепт Жареный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный лук

Масло Благо рафинированное	25 г
Лук репчатый	181 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	285.1 ккал	1684 ккал	16.9%	5.9%	591 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	1.1%	3167 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	12.7%	276 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	2.3%	1531 г
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	9.1%	385 г
Вода	51.6 г	2273 г	2.3%	0.8%	4405 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.7%	5143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.174 мг	5 мг	3.5%	1.2%	2874 г
Витамин В6, пиридоксин	0.209 мг	2 мг	10.5%	3.7%	957 г
Витамин В9, фолаты	15.663 мкг	400 мкг	3.9%	1.4%	2554 г
Витамин C, аскорбиновая	17.4 мг	90 мг	19.3%	6.8%	517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	0.8%	4310 г
Витамин Н, биотин	1.566 мкг	50 мкг	3.1%	1.1%	3193 г
Витамин РР, НЭ	0.8702 мг	20 мг	4.4%	1.5%	2298 г
Ниацин	0.348 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304.57 мг	2500 мг	12.2%	4.3%	821 г
Кальций, Ca	53.95 мг	1000 мг	5.4%	1.9%	1854 г
Магний, Mg	24.37 мг	400 мг	6.1%	2.1%	1641 г
Натрий, Na	6.96 мг	1300 мг	0.5%	0.2%	18678 г
Сера, S	113.13 мг	1000 мг	11.3%	4%	884 г
Фосфор, P	100.9 мг	800 мг	12.6%	4.4%	793 г
Хлор, Cl	43.51 мг	2300 мг	1.9%	0.7%	5286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	696.2 мкг	~
Бор, B	348.1 мкг	~
Железо, Fe	1.392 мг	18 мг	7.7%	2.7%	1293 г
Йод, I	5.22 мкг	150 мкг	3.5%	1.2%	2874 г
Кобальт, Co	8.702 мкг	10 мкг	87%	30.5%	115 г
Марганец, Mn	0.4003 мг	2 мг	20%	7%	500 г
Медь, Cu	156.63 мкг	1000 мкг	15.7%	5.5%	638 г
Никель, Ni	5.221 мкг	~
Рубидий, Rb	828.4 мкг	~
Фтор, F	53.95 мкг	4000 мкг	1.3%	0.5%	7414 г
Хром, Cr	3.48 мкг	50 мкг	7%	2.5%	1437 г
Цинк, Zn	1.4793 мг	12 мг	12.3%	4.3%	811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.174 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	11.3 г	~
Фруктоза	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.498 г	~
Аргинин*	0.278 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.104 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.035 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты	1.154 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.383 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.052 г	~
Цистеин	0.023 г	~

Энергетическая ценность Жареный лук составляет 285,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	285.1 ккал	18.84%
Белки	2.4 г	2.64%
Жиры	20.3 г	30.76%
Углеводы	14.3 г	10.36%
Пищевые волокна	5.2 г	26%
Вода	51.6 г	1.92%

Витамины и минералы

b-car

В1

5.8%

1.9%

Холин

3.5%

11%

3.9%

B12

19%

2.3%

3.1%

вит.К

4.4%

Калий

12%

5.4%

6.1%

0.5%

13%

1.9%

7.7%

3.5%

87%

20%

16%

1.3%

12%

Рейтинг

7.5

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

2г

Жиры

73%

20г

Углеводы

23%

14г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 8.5 : 6

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ ЛУК

Жареный лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, калием - 12,2 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 87 %, марганцем - 20 %, медью - 15,7 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Жареный лук

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жареный лук, калорийность 285,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный лук, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Березовская

2025-03-01

Калорийность: 1271 кКал

Витамины и минералы: 99%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат со свеклой

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Творожная запеканка с бананом

Суп-пюре тыквенный со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе