Калорийность Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	325 ккал	1684 ккал	19.3%	5.9%	518 г
Белки	14.8 г	76 г	19.5%	6%	514 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	10.1%	306 г
Углеводы	23.1 г	219 г	10.5%	3.2%	948 г
Углеводы (общие)	25.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.1%	1000 г
Вода	38.4 г	2273 г	1.7%	0.5%	5919 г
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99 мкг	900 мкг	11%	3.4%	909 г
Ретинол	0.097 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Криптоксантин	2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	43 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	2.1%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.261 мг	1.8 мг	14.5%	4.5%	690 г
Витамин В4, холин	9.9 мг	500 мг	2%	0.6%	5051 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	2.6%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	1.1%	2703 г
Витамин В9, фолаты	36 мкг	400 мкг	9%	2.8%	1111 г
Витамин В12, кобаламин	0.96 мкг	3 мкг	32%	9.8%	313 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	0.6%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.77 мг	15 мг	5.1%	1.6%	1948 г
бета Токоферол	0.11 мг	~
гамма Токоферол	4.19 мг	~
дельта Токоферол	1.63 мг	~
Витамин К, филлохинон	22.9 мкг	120 мкг	19.1%	5.9%	524 г
Витамин РР, НЭ	0.781 мг	20 мг	3.9%	1.2%	2561 г
Макроэлементы
Калий, K	108 мг	2500 мг	4.3%	1.3%	2315 г
Кальций, Ca	334 мг	1000 мг	33.4%	10.3%	299 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	1.6%	1905 г
Натрий, Na	861 мг	1300 мг	66.2%	20.4%	151 г
Сера, S	147.5 мг	1000 мг	14.8%	4.6%	678 г
Фосфор, P	318 мг	800 мг	39.8%	12.2%	252 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.62 мг	18 мг	3.4%	1%	2903 г
Марганец, Mn	0.294 мг	2 мг	14.7%	4.5%	680 г
Медь, Cu	66 мкг	1000 мкг	6.6%	2%	1515 г
Селен, Se	18.9 мкг	55 мкг	34.4%	10.6%	291 г
Цинк, Zn	2.07 мг	12 мг	17.3%	5.3%	580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.46 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.637 г	~
Валин	1.036 г	~
Гистидин*	0.474 г	~
Изолейцин	0.792 г	~
Лейцин	1.54 г	~
Лизин	1.175 г	~
Метионин	0.431 г	~
Треонин	0.43 г	~
Триптофан	0.183 г	~
Фенилаланин	0.851 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.492 г	~
Аспарагиновая кислота	1.068 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	3.923 г	~
Пролин	2.188 г	~
Серин	0.69 г	~
Тирозин	0.634 г	~
Цистеин	0.179 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.55 г	от 0.9 до 3.7 г	61.1%	18.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.27 г	от 4.7 до 16.8 г	90.9%	28%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.848 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.181 г	~
6:0 Капроновая	0.146 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.234 г	~
12:0 Лауриновая	0.271 г	~
14:0 Миристиновая	0.872 г	~
15:0 Пентадекановая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.351 г	~
17:0 Маргариновая	0.064 г	~
18:0 Стеариновая	1.447 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.328 г	min 16.8 г	25.8%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.088 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.132 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.979 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.756 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.982 г	от 11.2 до 20.6 г	44.5%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	4.346 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.187 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.575 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.538 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.036 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.013 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
Трансжиры	0.359 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.253 г	~
16:1 транс	0.03 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.223 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.104 г	~

Энергетическая ценность Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла) составляет 325 кКал.

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	325 кКал	-%
	Белки	14.8 г	-%
	Жиры	18.3 г	-%
	Углеводы	23.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	38.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЕСТОРАН, СЕМЕЙНЫЙ СТИЛЬ, ЖАРЕННЫЕ СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ (МОЦАРЕЛЛА)

Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B12 - 32 %, витамином K - 19,1 %, кальцием - 33,4 %, фосфором - 39,8 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 34,4 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла) калорийность 325 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла), калории, нутриенты, полезные свойства Ресторан, семейный стиль, жаренные сырные палочки (моцарелла)

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе