Рецепт Свекла с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с чесноком

Свекла (Варка без слива) 600 г
Чеснок луковица 3 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.6% 3111 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7% 2517 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.6% 769 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 6.4% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 36000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 4.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.418 мкг 400 мкг 3.4% 5.9% 2981 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 8% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.878 мг 15 мг 5.9% 10.3% 1708 г
Витамин РР, НЭ 0.4397 мг 20 мг 2.2% 3.8% 4549 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.24 мг 2500 мг 11.8% 20.5% 844 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 6.8% 2579 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 9.6% 1815 г
Натрий, Na 60.13 мг 1300 мг 4.6% 8% 2162 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13850 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 9.4% 1856 г
Хлор, Cl 44.48 мг 2300 мг 1.9% 3.3% 5171 г
Микроэлементы
Бор, B 288.7 мкг ~
Ванадий, V 72.16 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 13.9% 1255 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 8.3% 2066 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 36.7% 474 г
Марганец, Mn 0.6846 мг 2 мг 34.2% 59.5% 292 г
Медь, Cu 145 мкг 1000 мкг 14.5% 25.2% 690 г
Молибден, Mo 10.309 мкг 70 мкг 14.7% 25.6% 679 г
Никель, Ni 14.433 мкг ~
Рубидий, Rb 467 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 75342 г
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19399 г
Хром, Cr 20.62 мкг 50 мкг 41.2% 71.7% 242 г
Цинк, Zn 0.4486 мг 12 мг 3.7% 6.4% 2675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.971 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.421 г min 16.8 г 2.5% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~

Энергетическая ценность Свекла с чесноком составляет 57,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕСНОКОМ

Свекла с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 34,2 %, медью - 14,5 %, молибденом - 14,7 %, хромом - 41,2 %

Чем полезен Свекла с чесноком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с чесноком, калорийность 57,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы