Рецепт Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами

Кефир 1% Сметанино 147 г
Творог обезжиренный ГОСТ 31453 370 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Крупа манная 58 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Припускание) 29 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 32 г
Изюм (Припускание) 15 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
сливочное масло Крестьянское 29 г
Кокосовая Стружка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.1% 580 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.9% 933 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 4.2% 1531 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 6.1% 1068 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2% 3185 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9% 717 г
Витамин В4, холин 45.28 мг 500 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 25.737 мкг 400 мкг 6.4% 4.1% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 18.3% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин Н, биотин 6.911 мкг 50 мкг 13.8% 8.9% 723 г
Витамин РР, НЭ 3.3283 мг 20 мг 16.6% 10.7% 601 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.07 мг 2500 мг 10% 6.4% 1000 г
Кальций, Ca 112.47 мг 1000 мг 11.2% 7.2% 889 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 3.4% 1919 г
Магний, Mg 28.63 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1397 г
Натрий, Na 167.04 мг 1300 мг 12.8% 8.3% 778 г
Сера, S 153.98 мг 1000 мг 15.4% 9.9% 649 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 13.4% 480 г
Хлор, Cl 276.92 мг 2300 мг 12% 7.7% 831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3145 г
Кобальт, Co 4.804 мкг 10 мкг 48% 30.9% 208 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4175 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1883 г
Молибден, Mo 7.193 мкг 70 мкг 10.3% 6.6% 973 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 20.755 мкг 55 мкг 37.7% 24.3% 265 г
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 30.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13085 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.4934 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.045 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.197 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.21 г ~
Заменимые аминокислоты 5.409 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.581 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.111 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА, С ЦЕДРОЙ МАНДАРИНА И СУХОФРУКТАМИ

Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 20,8 %, хлором - 12 %, кобальтом - 48 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, с цедрой мандарина и сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги