Рецепт Цветная капуста в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста в духовке
| Яйцо куриное | 104 г |
| Сыр Сулугуни | 50 г |
| Простокваша 3,5% | 100 г |
| подсолнечное масло | 5 г |
| Горошек зеленый мороженный | 100 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 | 485 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.8% | 1434 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10% | 1244 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 174.6 г | 2273 г | 7.7% | 9.6% | 1302 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.6% | 2211 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 37.29 мг | 500 мг | 7.5% | 9.4% | 1341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 1.4% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.04 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.3% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.06 мг | 90 мг | 31.2% | 39.1% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.1% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 3.001 мкг | 50 мкг | 6% | 7.5% | 1666 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1584 мг | 20 мг | 5.8% | 7.3% | 1727 г |
| Ниацин | 0.375 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.01 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.9% | 2577 г |
| Кальций, Ca | 28.26 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3539 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 3.6% | 3484 г |
| Натрий, Na | 206.98 мг | 1300 мг | 15.9% | 19.9% | 628 г |
| Сера, S | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3824 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 23.18 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 8.9% | 1415 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.486 мкг | 10 мкг | 14.9% | 18.7% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
| Медь, Cu | 12.33 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8110 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7856 г |
| Селен, Se | 4.71 мкг | 55 мкг | 8.6% | 10.8% | 1168 г |
| Фтор, F | 8.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48960 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.1649 мг | 12 мг | 1.4% | 1.8% | 7277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в духовке составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 174.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ДУХОВКЕ
Цветная капуста в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,2 %, кобальтом - 14,9 %
Чем полезен Цветная капуста в духовке
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горошек зеленый мороженный
- сырники с яблоком и отрубями
- Бульон для пельменей.
- Грудки с творогом
- сахарозаменитель фруктоза с сукралозой
- Пшеничная Полтавская
- Пастрома из грудки индейки
- йогурт натуральный с пробиотиком
- Салат редис огурец
- Хлебцы Злаковый микс без соли
- вафли в коробке с ванилью
- Пирожное Буше
- Печень куриная жареная
- Витамин В OstroVit
- Слоёнки с сыром и травами
- котлеты индюшинно.- овощные
- Кекс пасхальный
- Ирис с орехом кешью
- Творог мягкий обезжиренный
- Фарш
- зразы
- Рикотта 10%
- Творог мягкий 4,5 % Избёнка
- блины
- Суп пюре
- Шамбали
- Leerdammer light
- Курага Петровна с миндалем
- Пита
- конфеты Lusso желейные
- конфеты Версаль
- Knackebrot green
- Щи с говядиной
- Свекла с зел.горошом
- Detska Medova Sunka
- Купаты "Домашние"
- конфета Загорская молочная
- Blueberry Muffin bar
- Roggen Mehl 1150
- Хлебцы хрустящие Злаковый коктейль клюквенный
- Изолят соевого белка
- Витамины GEON Fashion Vitamins
- Weizen Mehl 550
- Салат любимый
- Мак
- Landbrot Backhausart MT5
- Хлеб из муки 1-го сорта, подовый, нарезанный
- Эпика голубика лаванда
- Оладьи на дрожжах
- Котлеты
- Сервелат элитный
- Активия натуральная
- Капуста с морковью по-корейски
- Сыр плавленый Переяславль
- суп грибной
- Салат
- сырники
- салат морская с крабовыми
- плов с говядиной
- салат из свежей капусты и огурца
- рис бурый отварной
- шоколад с имбирем
- шоколад с мятой
- печень
- мусакас
- Овощной салат Олеся
- активиа с черникой и 5 злаков + лён
- творог 13,5%
- Молока ультрапастеризованное Агуша
- Печенье Княжеское
- Хлеб фитнес
- смородина с сахаром
- Греческий йогурт Yaourt à la Grecque
- Горшочки с грибам
- Лаваш с творогом (сладкий)
- Сыр Ламбер
- Оладьи из капусты
- Салат из свёклы
- крем-халва
- Капучино без сахара
- Ванильный корж
- Сардельки вареные телячьи кат.В
- Горошница
- Голубцы в пекинке
- Испанская смесь в соусе "Ривейра"
- бланшированная брокколи с телятиной яйцом горохом нут и мояши
- Сырок глазированный Тирамису
- соевое мясо
- Цезарь (Салат)
- Минтай жареный
- Томатная паста Зареченский продукт
- Баскет пати
- Соус болоньезе
- Творожная запеканка
- Овощные роллы
- большой блин
- Грудка копчено-вареная
- Борщ
- Колбаса Балыковая по-Черкизовски
- Лимонник
Метки: Как приготовить Цветная капуста в духовке, калорийность 79,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1464 кКал
Интересные блоги
