Рецепт кокосовые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кокосовые оладьи

Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 80 г
Масло кокосовое 50 г
Отруби ржаные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кокосовые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 706.4 ккал 1684 ккал 41.9% 5.9% 238 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 0.9% 1583 г
Жиры 72.8 г 56 г 130% 18.4% 77 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 0.9% 1553 г
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 8.8% 161 г
Вода 2.7 г 2273 г 0.1% 84185 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 0.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.6% 2338 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 0.4% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 1.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 1.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 0.2% 7778 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.1% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 0.6% 2463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4924 мг 20 мг 2.5% 0.4% 4062 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.5 мг 2500 мг 15.9% 2.3% 631 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 0.5% 3125 г
Магний, Mg 83.43 мг 400 мг 20.9% 3% 479 г
Натрий, Na 25.43 мг 1300 мг 2% 0.3% 5112 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 2.5% 569 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.611 мг 18 мг 14.5% 2.1% 689 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.4% 3497 г
Кобальт, Co 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 0.4% 3497 г
Марганец, Mn 2.0671 мг 2 мг 103.4% 14.6% 97 г
Медь, Cu 509.07 мкг 1000 мкг 50.9% 7.2% 196 г
Селен, Se 10.571 мкг 55 мкг 19.2% 2.7% 520 г
Цинк, Zn 1.4564 мг 12 мг 12.1% 1.7% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 35.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 62.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.281 г ~
8:0 Каприловая 5.19 г ~
10:0 Каприновая 4.303 г ~
12:0 Лауриновая 32.321 г ~
14:0 Миристиновая 12.244 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.982 г ~
18:0 Стеариновая 2.588 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.354 г min 16.8 г 25.9% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 4.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~

Энергетическая ценность кокосовые оладьи составляет 706,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 706.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 72.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 12.4 г -%
Вода 2.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЕ ОЛАДЬИ

кокосовые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,9 %, магнием - 20,9 %, фосфором - 17,6 %, железом - 14,5 %, марганцем - 103,4 %, медью - 50,9 %, селеном - 19,2 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен кокосовые оладьи

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кокосовые оладьи, калорийность 706,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кокосовые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы