Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая

фасоль стручковая, быстро замороженная 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 64 г
Чеснок, сырой 3 г
сметана 10% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.9 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2031 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.3% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Вода 18.7 г 2273 г 0.8% 1% 12155 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 8.7% 1398 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 7.4% 1636 г
Витамин В4, холин 62.44 мг 500 мг 12.5% 15.1% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.768 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22624 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 6.6% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 5.3% 2290 г
Витамин Н, биотин 5.003 мкг 50 мкг 10% 12.1% 999 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5773 мг 20 мг 2.9% 3.5% 3464 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.32 мг 2500 мг 1.6% 1.9% 6358 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5845 г
Магний, Mg 3.34 мг 400 мг 0.8% 1% 11976 г
Натрий, Na 181.7 мг 1300 мг 14% 16.9% 715 г
Сера, S 44.28 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2258 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1613 г
Хлор, Cl 267.34 мг 2300 мг 11.6% 14% 860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2769 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3030 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 30.5% 395 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7299 г
Медь, Cu 25.03 мкг 1000 мкг 2.5% 3% 3995 г
Молибден, Mo 1.908 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3669 г
Селен, Se 8.015 мкг 55 мкг 14.6% 17.6% 686 г
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29369 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5051 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4129 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.69 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 18.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Фасоль стручковая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая, калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты