Рецепт морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковное печенье

Яйцо куриное 61 г
Морковь, сырая 252 г
Грецкий Орех [Выгодная Покупка] 16 г
мука разнозлаковая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.1% 644 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 7.6% 434 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 5.4% 610 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.6% 435 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1469.4 мкг 900 мкг 163.3% 53.6% 61 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 5689.636 мкг ~
бета Каротин 13.581 мг 5 мг 271.6% 89.2% 37 г
Ликопин 1.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 418.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 4.9% 669 г
Витамин В4, холин 113.82 мг 500 мг 22.8% 7.5% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 6.3% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 33.864 мкг 400 мкг 8.5% 2.8% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 2.3% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 9.65 мг 90 мг 10.7% 3.5% 933 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 2.9% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.318 мг 15 мг 8.8% 2.9% 1138 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 8.001 мкг 50 мкг 16% 5.3% 625 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 5.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 3.0345 мг 20 мг 15.2% 5% 659 г
Ниацин 0.075 мг ~
Бетаин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 579.09 мг 2500 мг 23.2% 7.6% 432 г
Кальций, Ca 75.79 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1319 г
Магний, Mg 24.39 мг 400 мг 6.1% 2% 1640 г
Натрий, Na 165.99 мг 1300 мг 12.8% 4.2% 783 г
Сера, S 69.71 мг 1000 мг 7% 2.3% 1435 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 5.5% 600 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3722 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 2.7% 1215 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1894 г
Кобальт, Co 3.961 мкг 10 мкг 39.6% 13% 252 г
Марганец, Mn 0.2455 мг 2 мг 12.3% 4% 815 г
Медь, Cu 106.51 мкг 1000 мкг 10.7% 3.5% 939 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 1.1% 2945 г
Селен, Se 12.72 мкг 55 мкг 23.1% 7.6% 432 г
Фтор, F 27.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14804 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.8324 мг 12 мг 6.9% 2.3% 1442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.3 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность морковное печенье составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

морковное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,3 %, бэта-каротином - 271,6 %, витамином B2 - 14,9 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином H - 16 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 23,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 39,6 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен морковное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковное печенье, калорийность 304,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги