Рецепт Котлеты из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из щуки
| Щука (Жарка котлеты) | 3000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из щуки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 22.4% | 394 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2% | 4433 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 7.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 10.78 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.952 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3347 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 5.1% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.897 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5574 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2535 мг | 20 мг | 36.3% | 32.1% | 276 г |
| Ниацин | 3.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.08 мг | 2500 мг | 11.3% | 10% | 886 г |
| Кальций, Ca | 47.53 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.2% | 2104 г |
| Кремний, Si | 0.41 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Магний, Mg | 36.88 мг | 400 мг | 9.2% | 8.1% | 1085 г |
| Натрий, Na | 61.37 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Сера, S | 233.49 мг | 1000 мг | 23.3% | 20.6% | 428 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 23.3% | 379 г |
| Хлор, Cl | 102.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.9% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 2002 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 22.67 мкг | 10 мкг | 226.7% | 200.3% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1940 г |
| Медь, Cu | 128.15 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.3% | 780 г |
| Молибден, Mo | 5.469 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.9% | 1280 г |
| Никель, Ni | 6.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.369 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.2% | 4018 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Хром, Cr | 57.33 мкг | 50 мкг | 114.7% | 101.3% | 87 г |
| Цинк, Zn | 1.1796 мг | 12 мг | 9.8% | 8.7% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.14 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.704 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.561 г | ~ | |||
| Лизин | 1.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.758 г | ~ | |||
| Глицин | 1.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.755 г | ~ | |||
| Пролин | 1.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.2 кКал | -% | |
| Белки | 19.3 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ
Котлеты из щуки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 36,3 %, калием - 11,3 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 226,7 %, медью - 12,8 %, хромом - 114,7 %
Чем полезен Котлеты из щуки
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кіндер біскотті кард
- Печенье овсяное диетическое
- Морковь и сыр намазка
- Творожная запеканка
- Кабачки с курицей
- Пирог капустный
- Филе куриное в духовке
- Лаваш
- Филе рыбы в панировке Новый Океан
- Фруктовый салат
- кекс
- пахлава
- Мороженое рекорд
- белок
- Коктейль из морепродуктов
- начинка морковная
- свекловичный жом
- Салат из спаржи
- Плов со свининой
- куриное желе 380гр
- Творожное лакомство
- Домашний майонез
- ветчина рубиком
- МЁД
- Коричневый pikateraline рис
- Мини бургер с нут и брокколи
- Французский батон с яцом и биконом
- Салат из помидоров, огурцови редиски с оливковым маслом
- Гарнир Мозаика
- Зеленые мидим
- Мидии зеленые
- зажарка для плова
- Овсяные хлопья новые
- Смесь овощная "Мексиканская с красной фасолью"
- мой плов без мяса
- Смесь овощная "Мексиканская с красной фасолью"
- перец сладкий резаный
- Vivil Zitronen Melesse
- Суп Мозаика
- Курица гриль
- Пюре быстро ролтон
- Кекс с курагой (1шт - 40 гр)
- Заваренное пюре бысро
- Гарнир Мозаика
- ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, зеленый, ЗАМОРОЖЕННЫЙ, ПОРЕЗАННЫЙ.
- Суп Мозаика
- Kariniemen kananpojan paistisuikale hunaja
- Рис с мексиканской смесью
- Йогурт 0,1% (campina) - 75 кк
- мильфей
- йогурт греческий с клубникой
- РИС С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ
- Фарш свинно-говяжий
- Kariniemen kananpojan fileesuikale hunaja
- макароны по-флотски
- коул-слоу
- Макароны Pipe Rigate n.91
- корюшка в муке жареная
- Мороженное плодово-ягодное в шоколаде
- Жульен
- Рис с овощами
- шпинат тушеный
- Макароны "рожки" Girandole
- плов с гречкой
- Гречка, запаренная 1:1
- батончик гранола
- Гречка с курицей
- Миошь с малиной Сигма
- Плодово-ягодное эскимо
- Чипсы картофельные со вкусом сыра
- Курино-овощное рагу в рукаве
- Аква лайф
- Мороженое Максибон Страчателла
- Йогуртовая заправка с базиликом, петрушкой, укропом
- Салат овощной с яйцом
- Сыр Кантри
- Пицца мини фруктовая Лента
- Омлет с лососем
- Активиа черника+семена льна
- Кабачки с помидором и сыром
- Батончик фрукты+орехи 20% протеина «SMART FORMULA»
- Кус-кус пшеничный
- Кус-кус отварной с жиром
- салат от мужа из сердца
- Творог мягкий домик в деревне
- голубцы из свинины п/ф евро
- Салат из свежий капусты.
- Шарики Nestle
- Салатик с капустой и кинзой
- печёнка в сметанном соусе
- Омлет из белков
- Банановое мороженое
- Суфле из куриной печени
- Шницель из свинины
- торт йогуртовый
- печень куриная жареная с медом моя
- соус томатный с базеликом
- соус йогурт с зеленью
- приправа для рыбы и мяса
- Курица карри с шампиньонами в сметане
Метки: Как приготовить Котлеты из щуки, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из щуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
