Рецепт Салат Щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Щетка

Капуста белокочанная 330 г
Морковь, красная (оранжевая) 147 г
Свекла 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.3% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.5% 3532 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 33.2% 909 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 11.8% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 466.5 мкг 900 мкг 51.8% 156.5% 193 г
бета Каротин 2.82 мг 5 мг 56.4% 170.4% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 10.6% 2857 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 3.3% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 5.4% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 15.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.763 мкг 400 мкг 4.2% 12.7% 2386 г
Витамин C, аскорбиновая 34.91 мг 90 мг 38.8% 117.2% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 35971 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 107.6% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.8232 мг 20 мг 4.1% 12.4% 2430 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.82 мг 2500 мг 11% 33.2% 913 г
Кальций, Ca 40.41 мг 1000 мг 4% 12.1% 2475 г
Магний, Mg 22.59 мг 400 мг 5.6% 16.9% 1771 г
Натрий, Na 22.99 мг 1300 мг 1.8% 5.4% 5655 г
Сера, S 21.01 мг 1000 мг 2.1% 6.3% 4760 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 14.8% 2025 г
Хлор, Cl 29.89 мг 2300 мг 1.3% 3.9% 7695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 372.2 мкг ~
Бор, B 173.3 мкг ~
Ванадий, V 17.25 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 13.9% 2195 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 6.6% 4559 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 62.2% 486 г
Литий, Li 1.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.2513 мг 2 мг 12.6% 38.1% 796 г
Медь, Cu 76.21 мкг 1000 мкг 7.6% 23% 1312 г
Молибден, Mo 7.678 мкг 70 мкг 11% 33.2% 912 г
Никель, Ni 11.27 мкг ~
Рубидий, Rb 111.6 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 30556 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 39448 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 45.6% 663 г
Цинк, Zn 0.3145 мг 12 мг 2.6% 7.9% 3816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.043 мг ~

Энергетическая ценность Салат Щетка составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат Щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,8 %, бэта-каротином - 56,4 %, витамином C - 38,8 %, витамином K - 35,6 %, калием - 11 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 11 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Салат Щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Щетка, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты