Рецепт Блинчики на кукурузной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики на кукурузной муке

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 400 г
Кукурузная мука (Жарка) 145 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 133 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на кукурузной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.5 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.9% 1118 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 7.1% 628 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 2.2% 1987 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 4% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4% 1104 г
Витамин В4, холин 49.85 мг 500 мг 10% 4.4% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.971 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4012 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 4.6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.998 мг 15 мг 13.3% 5.9% 751 г
Витамин Н, биотин 4.395 мкг 50 мкг 8.8% 3.9% 1138 г
Витамин РР, НЭ 2.171 мг 20 мг 10.9% 4.8% 921 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.32 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1559 г
Кальций, Ca 85.56 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1169 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1.3% 3382 г
Магний, Mg 19.85 мг 400 мг 5% 2.2% 2015 г
Натрий, Na 238.12 мг 1300 мг 18.3% 8.1% 546 г
Сера, S 50.69 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1973 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 6.4% 696 г
Хлор, Cl 91.81 мг 2300 мг 4% 1.8% 2505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.95 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 2.4% 1845 г
Кобальт, Co 1.788 мкг 10 мкг 17.9% 7.9% 559 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 3% 1498 г
Медь, Cu 37.79 мкг 1000 мкг 3.8% 1.7% 2646 г
Молибден, Mo 6.644 мкг 70 мкг 9.5% 4.2% 1054 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Селен, Se 5.517 мкг 55 мкг 10% 4.4% 997 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17264 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2% 2294 г
Цинк, Zn 0.5222 мг 12 мг 4.4% 2% 2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.107 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на кукурузной муке составляет 225,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ НА КУКУРУЗНОЙ МУКЕ

Блинчики на кукурузной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,3 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Блинчики на кукурузной муке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики на кукурузной муке, калорийность 225,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики на кукурузной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги