Рецепт Салат Моника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Моника

Капуста пекинская 395 г
Лук репчатый 47 г
Огурец, грунтовый 372 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 121 г
карбонад 221 г
Укроп, свежий 15 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Моника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.5% 1520 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.6% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 4.1% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 5.6% 2278 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В4, холин 29.76 мг 500 мг 6% 7.7% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 29.425 мкг 400 мкг 7.4% 9.5% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 18.7% 687 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 2.8% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.372 мг 15 мг 9.1% 11.7% 1093 г
Витамин Н, биотин 2.312 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2163 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 20.1% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.5764 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3470 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.9 мг 2500 мг 6.1% 7.8% 1646 г
Кальций, Ca 43.07 мг 1000 мг 4.3% 5.5% 2322 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 4% 3247 г
Натрий, Na 50.43 мг 1300 мг 3.9% 5% 2578 г
Сера, S 19.96 мг 1000 мг 2% 2.6% 5010 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 7.7% 1667 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 1.3% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2344 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.6% 4983 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 19.1% 673 г
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 9.1% 1404 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1811 г
Молибден, Mo 0.898 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7795 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 3.431 мкг 55 мкг 6.2% 7.9% 1603 г
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33956 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 5.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 3.2% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Моника составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОНИКА

Салат Моника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином K - 15,7 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Салат Моника

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Моника, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Моника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты