Рецепт Кекс на какао и твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс на какао и твороге

Какао порошок обезжиренный 30 г
Творог обезжиренный 0,5% жирности "Фрау му" 175 г
Инулин 14 г
Сахарозаменитель Фит Парад 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Яичный желток куриный 16 г
Псиллиум Excess Free 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус 9% 5 г
Вода, водопроводная, питьевая 68 г
Способ приготовления

ароматизаторы ваниль, молоко-ваниль, масло, орехи-карамель, печенье

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс на какао и твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 15.3% 594 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.2% 476 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 2.4% 3814 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 10.9% 840 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.6% 1385 г
Витамин В4, холин 99.77 мг 500 мг 20% 18.2% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.786 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14358 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 6.5% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 8.2% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Витамин Н, биотин 7.694 мкг 50 мкг 15.4% 14.1% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.132 мг 20 мг 5.7% 5.2% 1767 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.96 мг 2500 мг 1.7% 1.6% 5819 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 0.9% 9975 г
Натрий, Na 380.9 мг 1300 мг 29.3% 26.7% 341 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1841 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 8.4% 1088 г
Хлор, Cl 47.96 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.7% 1909 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 4.1% 2232 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 33% 276 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18868 г
Медь, Cu 29.67 мкг 1000 мкг 3% 2.7% 3370 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 2.7% 3333 г
Селен, Se 8.561 мкг 55 мкг 15.6% 14.2% 642 г
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14842 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.342 г min 16.8 г 8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс на какао и твороге составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС НА КАКАО И ТВОРОГЕ

Кекс на какао и твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 20 %, витамином H - 15,4 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Кекс на какао и твороге

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс на какао и твороге, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на какао и твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги